Tuesday, April 2, 2013

Lawry's The Prime Rib 的優雅

這是張不雅的照片,可是我覺得好好笑喔。

韓國婚禮後的一個星期,是台灣宴客的日子(去年的紀錄見),我穿的這件韓服,預約了一套簡單的髮妝,就這麼上場了。這次與在韓國亮相的不同,沒有搭背心,然後剪了瀏海,看起來有鑑別度,跟韓國場不同。

韓服裡面要穿件褲子,繡花鞋裡要套很厚的襪子。我的腳在亞洲女生裡算大的,在亞洲買鞋一直是我心上的痛,喜歡的常常買不到倒無所謂,尷尬的是每每遇到最大號都穿不下的窘境。這雙繡花鞋亦然,我已塞到要折趾了,還要套那個超級厚的襪子,簡直是要我的命,整場宴客下來穿了好幾小時,回到房間馬上踢掉,這一刻面目呆滯的鏡頭,被我表妹捕捉到了。



3月24日是台灣宴客的一周年,我們沒想好去哪吃,興之所至,選了烏節路上Mandarin Gallery裡面的牛排餐廳 Lawry's The Prime Rib. 這是家來自美國,傳到第三代的家族牛排餐廳。說牛排也不太準確,因為他們的牛肉是用烘烤的,放在銀餐車裡,像沙威瑪一樣;不同位置的肉熟度不同,依據客人要的熟度,在準確的位置,把它切下。

許小臉點的是經典的 The Lawry's Cut, 250g左右,SG$88++,含有配菜和約克夏布丁(Yorkshire pudding)。
右上,服務生在切約克夏布丁;右下,廚師在銀車裡切牛排

經典牛排和約克夏布丁;沒加附菜

我點的是很lame的海鮮義大利麵 (食材很新鮮但是味道極其平庸),SG$33++,加SG$14.9++升套餐,附湯、甜點(可選English Trifle or 本日甜點)、以及茶或咖啡。

餐前麵包和沙拉則是本來便附有的;松露巧克力是點套餐service給的。

這裡的每樣餐點都算精緻,服務也很到位,沙拉叉都是冰過的,東南亞裔的服務生都要操著矯正過的英語,身著古典制服。有著香港太平館、皇后飯店、或是台北的沾美這些老牌餐廳的況味,有種自傲而優雅的堅持。

雖說不上是人間美味,但整體用餐環境、氣氛、心情,絕對是難得的。我跟小臉面對面坐了2個多小時,說了很多很多的話,窗外從萬里無雲,轉變為烏雲密布的午後雷陣雨,我們這才悠悠離去。

若有DBS卡,單點的餐點可打8折,total盛惠(最近很愛用廣東用語耶XD) SG$14X。

用餐資訊:

Lawry's The Prime Rib 
333A Orchard Road #04-01/31 Mandarin Gallery,
Mandarin Orchard Singapore 238897
Tel: 6836 3333 Fax: 6235 0300
Reservations: reservations@lawrys.com.sg

Operating Hours:
Sundays - Thursdays: 11.30am - 10.00pm
Fridays / Saturdays / Eve & Public Holidays: 11.30am - 10.30pm
(Last Order at 10.30pm)


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