Outback Singapore - Down Under Quality from the Down Under

每次從 Suntec 開會出來，總感覺有看到Outback Steakhouse 的蹤影，原來新加坡還真是有，就在 Tower 5 斜對面的 Millenia Walk 裡面。

最近生日快到了，想說以前在韓國的 Outback 慶祝過，周末就過去看了看。

不看還好，一看嚇屎，平均價格比韓國多出10-20%，加上不鳥顧客也要收的10%服務費和7% GST，足足可比韓國貴上40%! 不僅如此，韓國 Outback，如同韓國許多餐飲集團旗下的餐廳，用某些集團發的卡 (如Lotte卡)，便可輕易享有15-30%不等的折扣。

然而，高昂的代價買到的卻是相對劣質的服務和品質。牛排就真的是牛排喔，給你一個平庸到不行的番茄醬和一些散落的薯條；韓國版卻給你美美的新鮮配菜和炒飯 (見圖)!

許小臉點的是6oz (170g) 跟中指等長的招牌牛排，配上Aussie fries，送一小碗湯跟一杯飲料，合台幣650塊。我點了招牌炸雞翅，等到許小臉整盤都吃完了還沒上菜，經理覺得有點抱歉，送了我們一盤沙拉，並說雞翅送我們。沙拉跟雞翅附的幾根芹菜一樣，切口都已經發黑了，想必是不知道切過放在冰箱多少天了還在賣，沒辦法，這就是新加坡的水準啊，能怎樣。凍23天的蛋糕已經算很新鮮了耶，因為，"冷~凍，是綴~天然的保鮮方式"啊~

Outback Steakhouse 在韓國是最著名的family restaurants之一，價格算是大眾消費，但因擅於塑造品牌形象，品牌地位很高，是年輕人心目中的潮點。他們的CF總是俊男美女加上令人垂涎的美食，輔以一連串舖天捲地的行銷活動，如車廂廣告等，很能刺激消費者的購買行動。最近的代言人是我很愛的趙寅成~~~ 還有氣質富家女이민정 ~