搬到麗晶酒店後的 Seoul Restaurant - 有格調的烤肉店

住在新加坡的韓國人至少不用愁吃不到地道的韓國料理。在新加坡，有非常多韓國人經營的地道韓國料理餐廳，甚至可以找到地道的韓式中華料理。在我的觀察來看，他們服務的顧客群，大概一半是住在新加坡的韓國人，另一半是新加坡的在地人（住在新加坡的新加坡人或外地人）。相對的，在台北，我感到似乎很難找到地道的韓國餐廳。在本篇討論裡，企業經營的高級酒店料理以及百貨美食街這兩種極端就不在討論範圍。所謂的不地道，憑氣味、擺盤、以及食物色彩的呈現，就看得出來。

想想，這也許是一個有趣的供需議題。新加坡有約3萬的韓國人，台北的韓國人有多少我不知道，但這個不影響我的推論。新加坡有地道的韓國餐廳，因為它有供需雙方的存在。需的那方包括移民到新加坡的韓國家庭、企業派駐在新加坡的韓國人、到新加坡求學的韓國人等，這些人構成對韓國料理產生需求的一方。而供的那一部份呢，很多則是因為下一代教育而移民新加坡的這一群人，他們希望自己的子女可以在壓力較小、競爭較少、而且有中英雙語優勢的環境中學習、成長。這些人想必不會是大富大貴，大富大貴的可以輕鬆移民美加澳；他們大多也不是在國際勞力市場上非常有競爭力的族群，到了新加坡，餐飲業便是謀生的最佳選擇。

所以不論在台北的韓國族群或大或小都不會影響到我的推論。即便在台北有足夠的韓國消費者構成需的一方，卻不具備拉力以形成供的一方。很難想像會有韓國家庭為了讓子女在台灣受教育所以舉家遷台開餐廳吧。大概就是這樣一個概念。我想，這個概念同時可以解釋為何在首爾很難找到地道的港式點心，就是當地沒有有能力製作地道港式點心的族群(中國朝鮮族或華僑都不具備這種能力)，首爾又不存在足夠的誘因讓廣東或香港人過來賣點心。

因職務之便，許某在前韓國公司服務期間，可說吃遍了全新加坡大大小小的韓國餐廳。順便在這裡跟大家推薦幾家。

韓國料理 (有連結)：

• Seoul Restaurant
• Hyangtogol Korean Restaurant (향토골)
• Jang Shou Korean BBQ
• Arirang Korean Restaurant
• Big Mama Korean Restaurant

韓式中華料理(有連結)：

• Tae Woo Korean Restaurant (태우반점)
• Dong Fang Hong Korean Chinese Restaurant (東方紅)

今天要記錄一下的是從 Chijmes 搬到烏節路麗晶酒店 (The Regent Hotel) 的  Seoul Restaurant的 BBQ Buffet。更多照片可見此。

自助吧台區(前方左冊)東西非常少，大概就六、七樣，泡菜只有一種，南瓜粥還是周一至五才有供應。

一般點餐的 Menu。

點餐式自助餐的 Menu (網站有詳細菜單見此) 。常見的烤肉種類、湯類、麵類的都有，但沒有蔘雞湯跟拌飯。

不太科學的點菜單。每次加點都要多填一張單子。我們點的很少，只送過一次單子，之後加點都是口頭上告知服務生。

小菜區實在太貧了，泡菜只提供一種，有點摳門。菜色不怎麼樣，隨便拿了點。

牛肋骨。未經調味的갈비살，雪花很漂亮，擺盤很整齊，印象很好。

我還挺講究這些的。我覺得不把東西好好擺，就是不尊重要你的職業、你的客人、以及這盤上的肉。好好做事，格調就是這麼出來的。再好吃的東西，不注意這些，我也不會想再去。

無煙烤盤，下面是竹炭。烤出來很漂亮，口感好，很喜歡，有加點一次。

牛肉薄片。有調味的차돌박이，很喜歡，有加點一次。

L. A. 肋排。這個 L.A. 갈비 也很不錯，不過我們喜歡原味，只點了一次 (一分就是兩小片)。

醃漬的牛肉肋排肉。양념갈비살 ，因為是手抓醃漬的，擺盤就這樣了，肉質很嫩，值得一嚐。因為不想吃得太飽，就沒有加點。

콩비지찌개 - 這是一種用黃豆、泡菜、以及豬肉燉煮出來的湯類餐點，我蠻少吃它的，所以這次的湯類就點了這一樣來嚐嚐。

海鮮蔥煎餅。吃起來有點不知所云的해물파전，蔥放得很多，只有一咪咪的海鮮基本吃不出來。不是很推。

泡菜煎餅。這個김치전許某很滿意，值得點。

烤肉實測圖。這裡烤肉的環境很好，採無煙式烤肉，座位也不擁擠，身上並沒有去完烤肉店後會有的烤肉味。

烤肉後，許某堅持一定要點的水冷麵 （물냉면），為的就是要用這個碗！

他很滿足的捧著這個碗說，"你知道嗎，古時候是양반才有幸可以用這種碗呢！"

양반的漢字是 "兩班"，"兩班" 是過去韓國的貴族統治階級。只能說許某被種姓制度洗腦得很徹底啊。

還有我想說他的冷麵太鹹我不喜歡，但這位被洗腦的許某被那只碗迷惑了，直說他非常滿意。

搬到麗晶酒店的  Seoul Restaurant 算是一般價位，午餐時段是一人 32.9新幣 ++ ；小菜類非常的貧，沒有點心或飯類 (周一到周五號稱有南瓜粥)，飲料方面也只提供水跟茶，所以並不像是傳統定義上包山包海的buffet。不過肉質好、煎餅類、麵類的都是現點現做，環境也不錯，整體上就把它想成一家有格調的烤肉店比較貼切。

來開箱! 星巴克 2014年咖啡經典禮盒

等了好久，終於回到家開箱了! (咖啡有效日期也不遠了)

2013 年的星巴克月餅禮盒 - "月光寶盒" (Source)

這幾年台灣星巴克不斷推陳出新，每年都很期待他的月餅系列，陸陸續續買了好幾年，也蒐集了幾個木盒子。最喜歡的是2013年的月光寶盒，售價1680，有一個雙層木盒子、一對木質盤和叉子，內容物是4個月餅和法式軟糖以及一張隨行卡。"質感溫潤，不錯。" 連不是很喜歡星巴克的我媽，對這套的木盒以及木盤子的評價都很高，幫我買了一套，這個木盒子做工細緻，我非常喜歡，拿來放化妝品。至於月餅和法式軟糖，非常甜，口感還OK，不會特別推，所以我完全就是衝著木盒子木盤子來的。

在台第16年的星巴克，今年推出的 "2014年咖啡經典禮盒"，也就是今天要開箱的東西，同樣非常吸引人。

(Source)

引用星巴克官網說明如下 (出處請按此) :

青花瓷與咖啡的相遇 星巴克首度邀請台灣知名青花瓷藝術工作者-楊莉莉 揉合東西方文化 將流傳千古的青花文化再賦予新生命 
生生不息的咖啡豆與優雅綻放的咖啡花蕊 為星巴克在台灣16年下了最好的註腳 

將傳統工藝與星巴克美學藝術結合，從概念發想到製作工法，力求在地合作與台灣製造。
禮盒內的馬克杯與隨行卡設計皆是與在陶藝界有「青花大師」之稱的楊莉莉老師合作，用楊老師最擅長的線條與染色技巧表現，將象徵傳遞咖啡香氣的蝴蝶、咖啡果實與咖啡花，雅緻且沉穩的呈現在馬克杯上，禮盒內的木質杯墊也是由台灣木工師父製作而成，圓潤的弧度與白色青花馬克杯搭配相當高雅脫俗。
搭配STARBUCKS RESERVER星巴克典藏系列的日曬耶加雪夫咖啡豆，濃郁的果香味以及酒香味，令人聯想到櫻桃&莓果&巧克力的濃郁香氣，無論產地與風味，都是一款不會令人失望的絕佳選擇  

[商品內容物]
青花馬克杯(7oz/210ml)*2個、木質杯墊*2個、星巴克典藏咖啡-日曬耶加雪夫*1包、青花隨行卡*1個

我是在博客來以85折扣入，價格是 3200X0.85=2720。

寄來的內容物用塑膠袋包著，另附上紙袋。紙袋的提把是深藍色，和本次的禮盒設計有所呼應。

禮盒是用質感很好的紙盒做成的，附有深藍色流蘇，但紙製材質畢竟不耐久，以這樣的價格而言，我覺得採用紙盒的做法，不甚周到。

有用很多層氣泡袋保護內容物。

這就是禮盒的所有物品啦!

木盤子正反面。正面刻有星巴克 Logo。質感不錯，但做工沒有去年月餅禮盒的木盤子來得細緻。這是一個很可惜的地方。

青花瓷馬克杯正反面。質感還算OK，比我想像中"厚實"，也許我被"青花瓷"所迷惑，一直以為他是偏薄的骨瓷杯，但它其實就是只一般的白色馬克杯。
目前還沒有洗過，不太清楚洗後會不會有一些 surprise如落漆之類的。

卡片正反面。背面有楊莉莉老師的簽名。

這次的2014咖啡禮盒，個人覺得CP值不怎麼樣。外包裝盒設計不錯，但紙質材料有點可惜、楊莉莉老師的青花瓷馬克杯，畢竟不是骨瓷杯的材質，類似商品在其他通路，售價在1000元以下、木盤子是很可愛，但做工並不細緻，還有一些細微的刮痕。如果當初先看過了實品，我還會不會買呢? 我想我會考慮比較久，但最終基於整個禮盒的設計概念，以及 Made In Taiwan 的在地工藝，我想還是會的。


這個禮盒尚未售罄，可在 7net 或 博客來購買。附註星巴克網站的說明 :

設計概念
在杯子上的圖騰結合藝術家擅長的線條與染色技巧表現整意象。將咖啡豆結果生生不息的形象，與咖啡花蕊優雅的綻放，設計於畫面中。

星巴克品牌精神 與 台灣在地工藝
星巴克為世界帶來了獨特的咖啡文化與體驗，在不同國家的星巴克，你可以發現相同的精緻服務與商品，但你或許也看到了各國反映當地文化的特性。回顧過去，我們與故宮、知名建築師合作，創作出一波波令人驚豔的經典商品。
與台灣在地且知名的工藝師合作不僅代表東方，更能代表星巴克品牌在關懷在地、支持本地文化的星巴克品牌精神。楊莉莉老師的個人品牌，更可是台灣青花界大師中的第一人，楊莉莉老師對於青花瓷色彩研究，與線條的表現，都是獨一無二的選擇，就如同星巴克品牌中，對於咖啡豆品質的堅持的專注

青花
青花瓷已傳世千年，堪稱是東方文化的代表，也是中國瓷器的主流品種之一。我們期望將流傳千古的青花文化再賦予新生命，以特殊的構圖、線條與染色技巧，將繪畫與陶瓷融合為一，將星巴克的咖啡文化透過在地創作演繹為獨樹一幟的經典收藏。?了讓青花創作更臻完美，這獨樹一格的青花釉配方是「接近明朝永樂年青花」的靛藍，較之一般釉色更為深沉穩健，更能讓陶瓷作品表現出一如國畫般的雅致與凝練。

北一同學聚餐在上海美食 - 介云軒

去年十月回家時，看到頂樓陽台曬的這件褲子，不禁莞爾。從北一女畢業十幾年了，我媽還在穿我當時的運動褲。

我媽心裡，對於我是北一校友的印象，遠大於我是台大校友的印象。好像台大在我人生裡從不是那麼一回事，她甚至沒來參加我的畢業典禮。

我自己也是這麼覺得；畢業紀念冊也不想買，最後決定買了以後又不知道擺到哪裡去、畢業後去中國繞了一圈，差點忘了回校領畢業證書、大學四年，真正好的朋友也只有兩三個。

高中時，每天清晨醒來，看到即將套上的深綠色制服，眼前只是一片憂鬱的烏雲。家逢變故，慘綠年少。我不會想重讀高中，但那3年令人窒息的生活，卻在我生命留下深刻的印記。

位在總統府斜對面的北一校園，戒備森嚴，猶若圍城，為了逃出這個小小的令人窒息的空間，孕育了最大的夢想。高一時，台灣921大地震，高三時美國911事件，面對這樣的世界，曾想過當土木工程師、天文學家、律師、外交官... 我努力的學習英文，進行了多次背包旅行，買了很多書來讀，也練習寫作。做為一個高中，學校無法給我們很多的舞台，卻對增進學生的見識下了很多功夫，當時很多來台參訪的國內外企業家、科學家、作家等等，都曾被邀來過北一演講。應該是高三那年，我讀了旅美中國作家哈金用英文寫作的 "Waiting"，他也剛好來到北一演講，散場後，我追到了校門口，跟他要了簽名。

如果我讀的不是北一，我可能就會覺得台大很棒。但我就是讀了北一，所以覺得台大很糟糕。台大的風氣是自由，學生有選課選系的自由(中國大學不准學生雙修、台灣有些大學不讓學生轉系)、思想與言論的自由、度爛老師的自由(台大很少課會點名，台灣有很多大學卻是還會為學生安排固定座位的)，這點我很欣賞，甚至有點自豪(我就很不理解小臉的延世大學怎麼可以將 Chapel 做為必修課，台大不會做這種違反宗教自由的事)。

台大的"自由"風氣還有另一面，就是讓學生"自生自滅"，不會主動為學生提供舞台，不會給學生提供幫助，彷彿學生不用幫助，每個都能平步青雲，不平步青雲也是自己的選擇，學校不會干涉。

我記得高三時，我有一段時間處於低潮，數學成績一落千丈，數學老師問我，我還好嗎。我要申請台大歷史系，歷史老師問我要不要三思，說台灣很需要法律跟財金方面的人才，我成績不錯，不一定要讀歷史系。國文老師看我很反動，會邀請我參加ㄧ些她先生(台大哲學系教授)在台大的演講，還會邀請我去看台大戲劇系的演出。

大四那年準備申請美國博士班時體會到，台大跟北一有多麼大的差別，師生之間，有多麼的疏離。台大老師有的讓我自己寫推薦信，有的把我勸退，叫我不要申哈佛那些學校說什麼UCSB也不錯(我打算念6年念博士班了不念哈佛我幹嘛去，我又不是非學術不能謀生)。那時候我很難過，後來卻有點生氣。這些大學教授，他們已不懂什麼是夢。

大學同學，本該志同道合，卻是話不投機半句多，畢業之後，大家也沒有聚首的念頭。高中同學，畢業已經十多年，還有好些個是持續保持連繫，情感緊密的朋友，往後境遇各不相同，卻一見如故。

此次回台，幾位高中好友恰好都在台北，約在我表妹推薦的上海美食"介云軒"。我已經鋪陳很多了，話不多說來看照片。因為同行有某位律師這個不能吃那個不能吃所以我們都沒點很威的菜色，只點了家常菜色 :

薑麻霜降 300 元

乾調麵 100元

醋溜白菜 150元

滷大腸 150元

蔥燒鯽魚 150元

以下幾樣是小菜，價錢不明，因為是老闆送的(老闆跟我表妹是十多年朋友)，哈哈!

這豆子很有排場吧!!! 排得很用心

心太軟 好像是300元

最後來一個店門口大合照~

店家資訊:
介云軒
電話 : 02-2753-4213
地址 : 台北市松山區民生東路五段69巷5號
(營業時間到晚上9點大家留意不要坐太久啊店家不會趕人XD)

2013 許爸還甲祝壽行 - 【吃的流水帳 】

2013 許爸還甲祝壽行

【吃的流水帳 】

小時候，當國文老師的媽媽教我寫日記，說，"日記切忌流水帳"。所以我每天都在想，想的比做的還多，就是要把事情想透徹，想這件事背後的意義是什麼...我人生的意義是什麼，諸如此類。很小的時候，就對著樹葉發呆，與其說想認識世界，更像是我想要理解出現在我面前的一切。只要我悟出了，我的日記就不是流水帳。

"這是初次的感覺     我想瞭解這世界     

充滿懸念的生活     它擊打我的心     

這是初次的感覺     好像天空般晴朗 ... " 

大學時聽到這首歌的那幾句，我覺得，他道盡了我人生的前18年~

人總會老，記憶力會衰退。對我來說，這是很恐怖的事情，當人無法完全掌握事件的排序，道理與判斷就會錯亂，問題就無法獲得解決，人與人的關係也會受到影響。好比有時候許某對我態度不好，我就還治其人之身，他就說我幹嘛態度不好，我說是你態度不好在前，我只是以X報X。許某的頭腦畢竟是沒有時間排序的，他是真心不覺得自己始作俑者，面對這種情況，我只好用其他方式應對，反正這是不能改變的事情。

對於時間排序沒有概念的人，對世事的關心似乎會相對的少，他們的思想不是建立在事物的"發展"這種概念上的，而較為關注於狀況本身。這也解釋了許某對社會國家文化歷史一點興趣都沒有，跟我是完全相反。

為了彌補我記憶力的缺失，我開始喜歡記錄流水帳。

而這篇就是如假包換的，流水帳。

抵韓國當日即是許爸生日，傍晚在延禧洞附近的"姜"日式料理用餐，我是不吃生魚片的，無法評價，17個人吃了75萬。圖右下方是許爸六十大壽的"蛋糕"，全是用韓國的傳統糕點拼湊成的，很有特色。

Day 2 早餐，泡菜煎餅與許爸生日的海帶湯。韓國女人生產完身體虛弱，會食用牛肉和海帶熬煮的湯；食用海帶湯本是為母親而準備，逐漸演變成生日時的一個傳統。

Day 2下午，回木洞看看(附註: 自許某到新加坡後，許家就把木洞家租出去，搬到超破的富川 - 大馬路是假像，巷子裡的路都破破的)，在現代百貨的 Le Alaska 喝下午茶。許某點的是冰咖啡，搞了一個剉冰噱頭，實際粉難喝。麵包與蛋糕超級好吃，圖中的 cream bread 是爽口的核桃麵包夾超豐滿的cream；香草橘子蛋糕的香草cream還看得到香草粒，是我吃過的最好吃的橘子味產品。

Day 2晚餐，超好吃的麻浦豬腳，大隻的2萬5還附送豬血腸 (순대) 跟內臟湯。我不喜歡內臟類的東西，但我很喜歡這家的湯頭。

Day 3 一大早出門見客戶，中午跟許某在新沙卡羅斯街 (신사동가로수길)的 Beansbins 吃招牌鬆餅。

接著跟前韓國同事潔西卡見面，午餐在同條路上的 school food (스쿨푸드)，旁邊坐著剛整容完的新加坡女人，整個鼻子周圍都是黑青的縫線，像科學怪人一樣，有夠下飯。這個區域是韓國整容街，走在這裡有不知身在何處之感，因為一切都超現實! 超現實的高鼻、超現實的大眼、超現實的兩腮、超現實的一切!!! 我對整容沒意見，是超現實的非人整容讓我倒胃。

吃完school food到附近的 Coco Bruni (코코브루니)，是這兩年火起來的店，主打巧克力產品。品質是不錯啦但是價格太貴，CP價不優。

潔西卡買了他們的巧克力給我，9顆1萬7，不算貴，但是味道很普通，同價位的新加坡 TWG 以茶入味的巧克力好吃、特別得多了。所以我不是很推Coco bruni。

晚上在家吃泡菜三層肉還有昨晚的血腸湯。

Day 4 早午餐，重點是右下方的"屈非"，曬乾保存，要吃時拿出來煎一煎，據說一小條要5萬；好吃是好吃啦，但是5萬??? 有冇搞錯???  (關於"屈非"可見拙文)

飯後和韓媽去看手機，打算給她換個 Note 2... 韓國果然是夠嗆，搭配一些信用卡優惠，每月只要5萬多的LTE月費，手機 0元!!! 講到韓國網路之快，就想到誇張的韓爸，他是24小時LTE的，回家也不會換成wifi，扯吧! 雖然大家都抱怨台灣網速慢，但我實在很想跟大家說新加坡網速慢3G慢，慢到我都想換成2G手機了；不只如此，新加坡連手機收訊的信號都爛到破表；在地下鐵常常收不到信號，很多地區甚至可以完全沒信號( vivo city的很多角落，還有我朋友在 Pasir Pajang的家，歡迎體驗)。

雖說富川的整體檔次跟20分鐘距離的木洞天淵之別，但還是有百貨公司ㄉ!~ 之前在報上讀到"雪泥博樂" (音譯啦，意指"雪球")這種好笑的東西，迫不及待的嚐嚐。關於雪泥伯樂的新聞可見此。我去了好幾家雪泥伯樂都沒遇過文中那種排隊20分鐘的情況，基本上每次經過的時候都是沒人或是小貓一兩隻的狀態，要不是報紙渲染，就是興頭已過。

跟許媽道別後，我們秘密的去了一個地方... 那就是狎鷗亭(압구정)的 Galleria 百貨。

昨天已經去探聽過風聲，許某想買的Goyard包要將近400萬，所以我們打了退堂鼓；反正我姐跟姊夫搬到法國去了，等以後去探望時，在法國買也不遲，沒必要多花幾十趴現在買。

可能當天看到實品後終究是中邪惹，回家轉念想想，不買包，可以買手拿包ㄚ XD 所以隔天又默默的花一個多鐘頭車程去把Senat GM給帶回家 :) 

話說，Galleria 果然是狎鷗亭的風範，購物滿額贈是100萬起跳，換得的產品還蠻有誠意的，我們選的正官庄紅蔘茶 (100小包入)要價約10萬。

Galleria 的美食街高貴不貴，環境跟廁所裝潢得跟5星飯店的餐廳一樣。許某吃的冷麵套餐附有水、兩個大水餃、小菜、以及湯，價格 9000，跟一般美食街價格沒有區別。

接著來到明洞，可惜人老珠黃的我們，基本上很難找到可以跟我們 relate的東西。在 Coin 吃了下午茶套餐，有辣炒年糕、鬆餅、冰淇淋、以及咖啡。辣炒年糕跟咖啡都非常不錯，鬆餅跟冰淇淋的口味則非常復古...

Day 5 整天基本上都在見朋友，連許某在親加坡的前同事剛好因為家事從澳洲趕回來都給碰在一塊了。

Day 6，早午餐在永登浦 Times Square的星巴克，用了買他的年曆手帳裡面附的買三明治送咖啡的折價券。剛好碰到 Mangosix ，點了一杯他們的招牌芒果汁 ；好喝歸好喝，CP值很低，又不需要任何技巧 (賣咖啡還需要技巧呢)，我回新加坡試了一下，成本不到台幣20元就可以做出一杯完全一樣味道的來，可是他這一杯要台幣150。

之後到汝矣島賞花，可惜花已凋零，正如我的青春小鳥一去不復返。另外也慕名前來 IFC，很失望，裡面很冷清，也沒什麼特色，就在美食街吃了點東西。
許某點的是最近在韓國很流行的 well being 式的鐵板拌飯，號稱 "富者飯" ("부자밥"，中文是我亂翻的，哈哈)。味道不錯啦就是可以想像的那樣子。

我點的是Saboten，超級便宜(8000左右)，不過品質就科科，感覺不是現炸，是老早炸過之後，有客人點餐後又重炸的那種狀態。

跟潔西卡約在仁寺洞見面，地點是 Osulloc (오설록)茶館，就是大家在賣場都可以見到的 설록 茶包的那家公司啦，只是加了一個 O 就變成高價產品線了。

我點了濟州橘子 ("漢拿峰"，한라봉) 茶，許某點了綠茶加橘子味之類的。照相機的閃光燈把我們臉拍得好亮喔，哈哈!

我點的套餐附一個綠茶提拉米蘇，還不錯，OK!

潔西卡點了綠茶冰淇淋拿鐵之類的。全部都很好吃啦，雖然不是什麼特別的料理，價格也不是很親民，但環境不錯，還是很推薦的會面場合。

晚上回家是韓牛BBQ~~~ 右上方是 SPAM，我不吃這種東西，但韓國男人對他似乎有一種因補嚐心態而來的眷戀。身為 baby boomer 的韓爸很喜歡吃，把這習慣傳給許某，但這幾年被我洗腦之下，許某對那些非天然的加工肉製品也開始保持適當距離。

Day 7中午跟堂弟還有他未來的太太見面，吃Mr. Pizza，下午傍晚時分驅車前往水原華城。
晚上在水原華城吃排骨BBQ。出名的幾家已經不可能有位，誤打誤撞找到這家"山井" ("수원산정갈비")，挺不錯的。招牌排骨500g左右 36000。

美麗的雪花 (最近韓國流行披露造就雪花背後的殘忍...可是韓國人還是照吃XD)

酒足飯飽~

排骨湯裡面大概有6、7塊大排骨，味道不錯，才8000!!! 有沒有佛心來著!!!

石鍋飯 2000 won，在燒燙的石鍋裡放入生米煮熟，把飯挖出來以後，注入滾燙的熱水，製作水鍋巴。

大概5分鐘以後水鍋巴就做好了!

Day 8此日沒特別安排，回許某學校懷舊一下。由於是周日，所有店家都沒開，無法買他們的延世優格或延世牛乳；走入許某以前的工學院，找了好久才找到有開放的門，工學院是舊的學院，跟台大哲學院差不多感覺的建築，而今內部已大舉翻新，有現代設計的桌椅供學生讀書，裡面也確實有很多學生在讀書，不過都是男的，哈哈! 許某說工學院男女生比例大概是1:8~1:10，果然是母豬賽貂蟬的比例啊。

我們找到了以前常去的販賣機，150 won的咖啡，在現在的首爾，已經基本絕跡了吧。可是，這個機器卻在這裡，以這種價錢，賣給了二十、三十年來的工學院學生。5年後，我們還會回來，你還會在這裡嗎?

咖啡販賣機所用紙杯，多年來都沒有變過。

悵然的步出校園，到校門前那條大路上的 Paris Baguette 小坐，點了幾樣東西，味道卻沒有新加坡 Paris Baguette好，因為新加坡的PB其實是當成 PC (Paris Croissant)來做的 (PC是PB的高價產品線)。

晚上回家，許媽煮人蔘雞，配一粒 jumbo~

Day 9 回新加坡那日的早午餐是自家製石鍋拌飯。石鍋拌飯 (돌솥비빈밥) 是我最喜歡的韓國食品。小小聲的說，我會認識許某，和石鍋拌飯不無關係，哈哈! 外表跟舉止完全不是我的菜 (當時根本不會說英文) 的許某，之所以可以藉由他表哥跟我要到我的電話，就是因為他們說他們知道香港哪裡有好吃的石鍋拌飯，而當時我正苦苦尋覓不到好吃的石鍋拌飯，因此答應好啊下次一起去吃 XD 

到了機場，在KE工作的友人帶我們到剛整修好的飲食區。

可以眺望停機坪。韓國特色的木建築，我很喜歡。他請了我們在PB喝咖啡；下次我回請不知得等何時了，人生不相見，動如參與商... 少壯能幾時？鬢髮各已蒼...

旁邊還有 Benigans 美式餐廳，2年多前我跟許某在那裡吃過。

那麼，這篇吃的流水帳，在文不對題的氛圍裡，先下台一鞠躬了。

~謝謝大家~

(附帶一提，我在韓國怎麼亂吃都不會胖，以前跟許某常是半夜一邊啃零食一邊看 Desperate Housewives，但在三個月內爆瘦7公斤... 大家問我秘訣? 我說，跟韓國人結婚，然後跟他父母同住，你也可以瘦得輕鬆健康漂釀~~~XD)