樂業，安居

作為一個歷史學家(好啦我自以為)，並不認為世風日下、一代不如一代；人類社會變的只是外在，內在與根本都是一樣的，沒有更壞，也沒有更好。雖這麼說，我對現代社會還是有一種不安感，很多事情是作為違背人類生存原則而存在的。例如大量消費、對於科技的依賴、重商思想、速食、高樓大廈、什麼什麼的地下化，還有，從過往的安居樂業，倒轉成樂業安居 : 沒有好薪水，哪裡能安居。副產品包括晚婚、晚生育或不生育、扶養比越來越高。當然啦，現代人活得不一定比古人累，只是從以往的鋤禾日當午，改成賺錢買房買車成家的累，而我覺得這是反人類生存原則的情況。

生活在東亞已開發國家的我們，大部分都不敢想能在市區買一套房子。這其中的例外也許只有新加坡。前些日子，新加坡月入千元新幣 (2萬4台幣)可買房子的新聞在台港兩地掀起一陣討論，尤其羨煞港人。這個德政，也有另一面；大部分房屋的買賣皆受限制，新加坡又有大量的外勞，租房的房價便居高不下。"超低房價與超貴房租"，以及"低薪水高消費"，已變成新加坡相當獨特的社經狀況。新加坡人是安居樂業，外勞們則是樂業安居；高收入的白人裡，混最差的也會住在月租新幣四五千以上的私人公寓，較低收入的外籍白領(例如我跟小臉)就租政府蓋的 HDB 組屋，月租約在新幣兩千五上下。

我跟小臉自己找一套房子住並不是因為我們怎麼發達了，而是時勢使然。

其實這篇是要來跟大家分享一下我們現在的環境。雖然也沒什麼好寫的，沒有很讚的房子或裝潢，電視、沙發、鞋櫃都沒有。

新的 HDB 組屋一般都很小，在採光及隱私方面則改善了非常多。舊的 HDB 是半個房子都挨著走廊，新 HDB 除了大門，其他都不靠著走廊。

這是一打開門的景象。那張桌子是小臉讀書的地方，我名之"小臉的自閉角落"。

大門。入口左側是廚房。放 Nespresso機的是在 IKEA 買的廚櫃，充當bar table。門背地上亂亂的是光纖網路，說來話長，這團亂我還不知道怎麼處理，是新 HDB 建造上的一個瑕疵。

走廊~左側是公共廁所，右側是兩個房間。盡頭的是主人房，有一個浴室。

廚房很小。

廚房左側是冰箱，還有一個可當餐桌或料理台的空間；我跟小臉一般在那裡面壁吃飯。

小小的陽台，功能性很足，有可升降的曬衣 bar，左側還可以掛一堆東西；我們在那裡曬花。

主人房很小，沒以前我們住的一般房大。圖中是浴室。

擺個衣櫃還有一張床，基本沒剩其他空間了。超小ㄅ!

這是公共浴室，採光很足，我很喜歡，濕濕的地板，大概窗戶打開太陽曬幾小時就完全乾了!

這張是從"小臉的自閉角落"望出去的景色，四層樓的停車場樓頂被規劃為居民可以上去活動的小花園。小區內還有一些健身器材和活動空間，相對舊式 HDB 來講規模都很迷你，但五臟俱全。

話說我這種房型基本上是低收入戶才可以購買的房型，也就是說，以上的照片，是現在新加坡低收入戶的居住情況。也難怪羨煞香港人了。

世紀霾害

平時忙到有點得失憶症了，本有好多好多事情想記下來，卻被每天追著跑的永遠沒有盡頭的工作拋到遠遠的大後方 (大後方咧是抗戰嗎XD)。

被印尼的 Haze 毒害了整整一星期，新加坡快亡國的消息終於游到台灣惹。我還想已經達到這種口罩跟空氣清淨機完全搶購一空的程度，竟然還沒有台灣或韓國的家人來關心我!!! 果然台灣媒體對東南亞的消息終究是冷感。

( Source )

霾害猶如生化攻擊，不管在哪裡完全躲不過，有害物質會滲透到屋子、甚至你身體裡的各個角落，久久不散，不像沙塵暴，躲在屋裡就沒事。周三到周五是尤其嚴重的時候，鼻子旁24小時仿若總有第一爐香在燒；清晨在上班的路上，整個天空都是灰紅色的，像著了火，日上三竿以後，整個天空都是灰的，能見度非常的差；也許我在西邊還好一點，樹很多，小臉的辦公室是在市區，離金沙不遠，狀況是這個樣子 :

( Source )

這實在是太扯了，有我點不敢相信我的人生在這毫無驚奇的小島上會遇到這樣超現實的事情，無限制的讓自己被有害物質滲透，而且束手無策。可是有些事情就是會這樣突然的發生在你的生活裡，好比十年前的SARS，過掉了以後，感覺只是做了一場惡夢。人民像是新加坡政府的老婆，怕老婆的新加坡政府，總算是做了點事(大概是付了不少贖金吧)，今天清晨已逐漸回歸正常，小島依舊綠意盎然，鳥語花香。

Lawry's The Prime Rib 的優雅

這是張不雅的照片，可是我覺得好好笑喔。

韓國婚禮後的一個星期，是台灣宴客的日子(去年的紀錄見此)，我穿的這件韓服，預約了一套簡單的髮妝，就這麼上場了。這次與在韓國亮相的不同，沒有搭背心，然後剪了瀏海，看起來有鑑別度，跟韓國場不同。

韓服裡面要穿件褲子，繡花鞋裡要套很厚的襪子。我的腳在亞洲女生裡算大的，在亞洲買鞋一直是我心上的痛，喜歡的常常買不到倒無所謂，尷尬的是每每遇到最大號都穿不下的窘境。這雙繡花鞋亦然，我已塞到要折趾了，還要套那個超級厚的襪子，簡直是要我的命，整場宴客下來穿了好幾小時，回到房間馬上踢掉，這一刻面目呆滯的鏡頭，被我表妹捕捉到了。



3月24日是台灣宴客的一周年，我們沒想好去哪吃，興之所至，選了烏節路上Mandarin Gallery裡面的牛排餐廳 Lawry's The Prime Rib. 這是家來自美國，傳到第三代的家族牛排餐廳。說牛排也不太準確，因為他們的牛肉是用烘烤的，放在銀餐車裡，像沙威瑪一樣；不同位置的肉熟度不同，依據客人要的熟度，在準確的位置，把它切下。

許小臉點的是經典的 The Lawry's Cut, 250g左右，SG$88++，含有配菜和約克夏布丁(Yorkshire pudding)。

右上，服務生在切約克夏布丁；右下，廚師在銀車裡切牛排

經典牛排和約克夏布丁；沒加附菜

我點的是很lame的海鮮義大利麵 (食材很新鮮但是味道極其平庸)，SG$33++，加SG$14.9++升套餐，附湯、甜點(可選English Trifle or 本日甜點)、以及茶或咖啡。

餐前麵包和沙拉則是本來便附有的；松露巧克力是點套餐service給的。

這裡的每樣餐點都算精緻，服務也很到位，沙拉叉都是冰過的，東南亞裔的服務生都要操著矯正過的英語，身著古典制服。有著香港太平館、皇后飯店、或是台北的沾美這些老牌餐廳的況味，有種自傲而優雅的堅持。

雖說不上是人間美味，但整體用餐環境、氣氛、心情，絕對是難得的。我跟小臉面對面坐了2個多小時，說了很多很多的話，窗外從萬里無雲，轉變為烏雲密布的午後雷陣雨，我們這才悠悠離去。

若有DBS卡，單點的餐點可打8折，total盛惠(最近很愛用廣東用語耶XD) SG$14X。

用餐資訊:

Lawry's The Prime Rib 
333A Orchard Road #04-01/31 Mandarin Gallery,
Mandarin Orchard Singapore 238897
Tel: 6836 3333 Fax: 6235 0300
Reservations: reservations@lawrys.com.sg

Operating Hours:
Sundays - Thursdays: 11.30am - 10.00pm
Fridays / Saturdays / Eve & Public Holidays: 11.30am - 10.30pm
(Last Order at 10.30pm)

倒數中秋

許爸與我 @ Goodwood Park Hotel

農曆八月十五是歷史上以農為本的東亞文明圈共同慶賀的一個日子。華人稱"中秋節"，韓國人稱"秋夕" ("추석")。秋夕對韓國人來講，是堪比農曆新年的重要節日之一，說它比農曆新年還重要都不為過。

為了這個大日子，韓國人要去祖墳野餐、要在家準備祭祀、要回鄉團圓，辛苦的就是當媳婦的，前一天七早八早上街買菜，回家坐在地上用不沾鍋煎一整天的東西(鹹魚、節瓜、辣椒、肉餅等)放在祭祀桌上，隔天帶到家族聚會吃。家族聚會可熱鬧了，除了前一天煎好的東西會上桌(一般都不熱過，冷冷的吃 ==; )，還要煎一整天的LA牛小排、煮麵、總之就是不停的煎、不停的上菜、還有不停的洗碗。一般家族聚會少說20多人，每個人都有湯碗、飯碗、還有各個小菜碟，一整天下來得洗上幾百個碗盤，也難怪對很多長媳，秋夕簡直是個夢魘；在韓劇 "媳婦的全盛時代" 裡面，一個醫生世家的媳婦就是選擇在這天離家出走。

今年是在新加坡過的第三個中秋節，我們把許爸許媽請過來渡假，第一天住在金沙酒店，另外兩天住在烏節路古色古香的良木園酒店。沒有什麼特別行程，帶他們去了夜間動物園、吃珍寶辣椒蟹、御寶軒飲茶、金沙賭場、小印度的 Mustafa，新加坡對他們來講太熱了，他們只想呆在冷氣房哪裡都不想去。回去之前，語重心長的跟我們說了一些話，只是要我們好好照顧身體，要生小孩早點生，神奇的是關於回韓國之類的話題一次都沒有提到，也不知道是不是許小臉已經先跟他們打好招呼說我們不會想待超過一年半。

中秋節前的那個周五，我在公司主持一個中秋吃餅賞茶的活動，那天剛好華人來得比較少，過半都是本地的馬來或印度人，他們一副不干我事的樣子，幫他們斟茶也不要，切了月餅也不吃，辦有獎徵答給我亂寫+交白卷。經常，在新加坡就是有這種沒勁的事。

我今年沒有買月餅，從公司帶回一堆活動剩下的五星級飯店的超甜膩蓮蓉月餅，吃了大半塊，幾百大卡了吧，最後還是丟掉，把這種食物吃下去實在太委屈我的胃了。我已經6年沒有在台灣過中秋節，我真的很想念台灣的月餅。去年媽媽捎給我一些台灣月餅的DM，便利商店拿的，我貼在房間牆上一年多了都不願意撕下。

人民麵包店 - Paris Baguette

韓國最大的連鎖麵包店 Paris Baguette (PB)本月在新加坡烏節路的 Wisma Atria 開張了，原址的鼎泰豐則搬到樓上擴大營業。由於位置就在大門入口處，嶄新的裝潢和令人垂涎欲滴的賣相，每次經過都是大排長龍，座無虛席。在許小臉生日的那天，我們一大早就出門，總算能拿到一個沙發位。

Paris Baguette 在韓國的定位是大眾消費，全國有3000家以上的加盟店，質量並不穩定，價格也並不統一。部分位於市中心兼賣咖啡的店面，價錢會稍高個10-20%。住在韓國的時候，我不常去那裡買麵包，因為它的品質真的非常普通(跟台灣便利商店的麵包差不多)，蛋糕也不怎麼好吃。

在新加坡，Paris Baguette 的品質、定價，走的是精品路線，蛋糕約 7.5~9新幣，麵包約2新幣起跳，一個可頌2.5 (約台幣60元，PAUL的價位)，約10公分長的"漢南洞熱狗"麵包3.6(約台幣90元)。出了國門，價錢變高，品質變優，採用的卡士達餡料都是看得到香草顆粒的原汁原味。

我要寫的不是食記，我照相技術那麼爛，也沒有明報旅遊記者的文筆。我其實在想，如果韓國的PB也是這樣的高檔路線，開一家PB就不會那麼容易，它不會是"人民的麵包店"，在首爾，每隔幾個街口就有一家。

麵包是保存容易、食用容易、變化多端、又有飽足感的食物，繁忙的都市生活裡，麵包店處處可見，這是PB興起的背景因素之一；近年來，越來越多PB加盟店轉型為Paris Baguette Cafe，擺上幾個小桌子，兼賣咖啡，售價比一般咖啡店低個3成，擴大客源。

至於這些咖啡店誰來開? 出生於戰後嬰兒潮的退休中年人正可填補這個龐大的需求。韓國的中年人退休後若不繼續工作，生活便無以為繼，加上階級觀念嚴重，韓國很多中產不願意為人打工，寧願自己開業，連鎖麵包店、便利商店、咖啡店、電信門市、補習班("學院")，這些經營風險、進入難度及門檻相對低的行業，雨後春筍般興起。PB便是其中最經典的一個例子，準備個一、兩億韓圜，就可以開個有點檔次的 Paris Baguette，規畫得好，2、3年差不多可以回本。

我常覺得，戰後創造了 "漢江奇蹟" 的 baby boomers，韓國"80後"的父母那輩，真的... 很倒楣。他們多數出身貧困，苦了大半輩子，胼手胝足的建立了豐衣足食的社會之後，卻養出一堆敗家子。很多人看韓國人外表光鮮亮麗，其實多數家庭舉債累累，年輕力壯的時候，要買房、買車、負擔小孩的教育經費，步入中年，好不容易把孩子養到大學，他們要出國遊學、買名牌包、買衣服、要拍拖，誰買單? 爸媽買單。大學畢業以後要成家，誰買房誰買車? 當然還是靠爸啊! 這樣子的世道，前債未平，後債又起，養的這些80後還在哺乳期匍匐，你說，他們退休後還能夠安寧嗎?

開Paris Baguette已是許多退休中年人的熱門選擇之一，我在韓國時也聽過哪個親戚打算投資2億韓圜在哪個好地段開店等等。Paris Baguette的店面經常可以看到老闆的身影，作為中產階級的他們，行頭看起來多少有點氣派，但是我彷彿能看到，他們這頭忙乎，另一頭的子女，可能都快30了還在學校窩著，不然就是沒工作還要每天一杯星巴克。

有些人喜歡談韓國威脅論，唱衰台灣。我倒不這麼想。台幣35元只能買最普通的一個PB的麵包，在台灣卻可以買一碗麵，可是你可以經常看到，在台灣的麵店，孩子在幫著清桌子或招呼客人。

不是每個韓國年輕人畢業都可以來個七、八萬台幣的薪水，大多數的可能就是100來萬或88萬，但眼高手低的寧願在家蹲著，也不願意領88萬(台幣25K)；在台灣，很多年輕人拿著碩士學歷，22K也甘願做。我不覺得"甘為資方奴"的22K碩士有什麼好可憐的，好被批評的，比起寧願在家蹲著也不要拿88萬的韓國80後，他們身上才看得到希望。這個差別，20年後可能就會很清楚了。

回到 Paris Baguette。它是人民的麵包店，不單因為它的招牌出現在大街小巷；它的興盛與存在，和當代韓國是那麼的緊密連結著。它著實是人民的麵包店。

聽風者

一個入戲很深的觀眾，在室內也不脫墨鏡

聽風者指的是盲人何兵(梁朝偉飾)，因擁有超絕而敏銳的聽力，被張學寧(周迅飾)網羅進共產黨的701部隊。時值中共建國初期，國民黨仍有許多特務潛伏在共產黨中，伺機而動。701部隊專門監聽這些國民黨特務發出的摩斯密碼，加以解讀，獲取敵情。
何兵和張學寧共事後日久生情，張學寧因職務所在，經常出生入死，無以為報，便搓合了他和沈靜(看不出來是小魔女范曉萱耶!)。
何沈婚後，張學寧找來了一個醫生，把何兵的眼睛給治好了。治好後，何兵的聽力反而變差了，一系列的誤讀，導致張學寧在尋找國民黨特務"重慶"之時喪生。何兵極度自責之下，把自己雙眼戳瞎，誓為張學寧報仇。失明之後，何兵重拾敏銳的聽力，助共產黨將代號"重慶"的那幾個國民黨特務一舉殲滅。

出自"無間道"、"傷城"的導演之手，這是一部劇情精彩，人物刻劃相當成功的電影。演員的演技、配樂、畫面等，都非常到位。

許小臉問我，看這部電影會不會感覺怪怪的。是，感覺真的很怪。站在民族主義的角度，我應該同仇敵愾，情緒不應隨之起舞。站在歷史的高度看，那就是一聲嘆息，我說不出誰是誰非，可是我很肯定那個時代很苦，而在苦難的時代，出現了很多動人的事情。

讓我想得多的，倒不是劇情裡的國共諜戰，而是這部電影出世的背景；來自不支持共產黨政權的香港這塊土地的導演，導出了一部 "友共(產黨)敵國(民黨)" 的電影，可想而知，這部片會得到背後一片票房滾滾的大好河山的青睞。據悉，這種現象叫"北漂"。"北漂片"在台灣上映的不多，目前不知道觀眾會怎麼反應；聽風者明天就在台灣上映了，拭目以待。

再來談談聽風者在新加坡上映的地點，而且是唯一的地點 - Shaw Theatre，邵氏戲院。邵氏戲院是滬籍香港邵氏兄弟的產業，幾十年來，他們的電影王國遍佈香港及東南亞。在新加坡，他以以放映獨立製片、香港片而有別於其他大多放映郝萊鄔電影的戲院。我突然想起，8年前2046剛上映時，我就是在Bugis的邵氏戲院看的。前陣子改裝過後的烏節路Shaw Lido戲院環境非常舒適，戲院裡還有Canale和咖啡廳，步調很優雅，沒有一般影院充斥爆米花可樂的急躁氛圍。我特別喜歡它的椅子，椅套是塑膠皮而不是布面的，感覺比較清爽乾淨。

三周年，平平淡淡小日子

雖然一臉倦容還是要來張合照，嘿!

結婚三周年。

2009年8月28日，天真無邪又單純的我們於韓國戶政事務所登記成功。當時甫從瑞典到韓國的我，對人生、家庭、事業充滿興奮期待。

2010年一周年之際，下午去汝矣島PAUL喝下午茶，傍晚在木洞現代百貨的Omuto Tomato吃日式蛋包飯。過去一年來找實習找工作經歷百般困難，投的履歷亦皆音信杳然(好啦也沒有很多，大概不到20個吧)，比起仕途順遂的許小臉，當時的我前途茫茫，心情很差。

2011年二周年，爺爺奶奶父親到新加坡旅遊，我們在金沙酒店TWG喝下午茶。當時大家都不知道我們已經登記，就默默的跟家人一起，什麼也沒提。



2012年，我們在新加坡的工作都上了軌道。陰雨綿綿的今日，我忙著con call，出去開會，還OT；許小臉剛從operations調到IB，日子過得爽很多，經常以小跟班的角色出入五星飯店吃飯、跟巴克萊啦誰誰誰啦開會，一般5:30就可以收書包。傍晚在Dempsey Hill 的 Long Beach Seafood 吃辣椒蟹。我們食量都不大，就吃了一小盤蝦、一隻蟹、三條炸饅頭、一小碗白飯、一杯茶和一瓶可樂。

來不及寫卡片、來不及買蛋糕，平平淡淡的三周年。

Lynette的局面

微軟時期，江南區

最近在看 Desperate Housewives 第7季， Lynette和Tom這對神仙眷侶的關係，在Tom成為CFO之後，開始崩裂。如果把2009-2010 從我人生裡抽掉的話，我是不會理解這段情節的。

2009年底，GPA破表低的許小臉打敗數千菁英，入選為韓國微軟的實習生，十幾個實習生，幾是行銷和管理背景的文科生，只有2個是理科背景，一個是漢陽大學的女生，她爸是三星電子的什麼VP之類的，另一個就是出身寒微的許小臉。入選後我們高興得要飛上天一樣。一般不公開招聘的韓國微軟，往往是從實習生裡物色正職人選，許小臉摩拳擦掌，準備大展身手。

微軟實習生的生活實在是很爽，沒人罵你，每天午餐都是前輩請客，還三不五時有"會食"( "회식"，公司聚餐) ，可以吃大餐。不過就是這個"會食"，讓我陷入恐懼的深淵~~~ 韓國可說是個單薪家庭社會，韓國男人背負著沉重的家庭經濟及工作壓力，經常為排解壓力，下班已經夠晚了，還要去聚餐。這種聚餐很機車，往往要一直灌酒灌到半夜。曾有一次許小臉跟部門20多個前輩聚餐，要一個個去敬酒，每敬一輪就要喝20多杯，敬什麼酒? 酒精濃度40多的燒酒!  前輩敬酒不能拒絕，拿菸給你，不抽就是不敬，不抽就不被當自己人。抽了十多年菸的許小臉好不容易戒菸，怎麼可以讓它這樣毀於一旦。

每次許小臉去會食，我都在家裡擔驚受怕 + 生悶氣，看一堆洋人寫的反韓部落格(哈哈哈)。我知道他去會食已經很可憐了，他回來我還是不給他好臉色，我痛恨韓國公司的陋習，也氣他沒骨氣不去抗拒。還有一個原因，也許不是最大，但卻是根本性的原因，當時很失意的我，如果單獨和許爸許媽在一個屋簷下，精神上會非常壓抑。每次他去會食，我會一直打電話或傳簡訊去騷擾他以宣洩自己的心理壓力(現在想想當時好變態，但現在把我放回同樣的場景，我還是會這麼幹!)。有次他破天荒的在12點前回來，我問他怎麼這麼早，他說，為了早點回來陪我，他猛灌燒酒，灌了幾瓶，把上司跟自己都灌醉了，醉倒了，就可以脫身了。我聽了很心疼，也知道躲過了一次，躲不過一世。

許小臉後來從微軟那拿到了一份不錯的合約，我們很猶豫，但還是拒絕了。他的部門是 technical sales ("기술 영업")，意思是，除了公司內部的會食，還需經常跟客戶"應酬"。很感謝的是可以拒絕的前提是來自摩根大通的合約，是很 lame的IT部門，但沒有這場及時雨，許爸許媽不會同意讓許小臉放棄微軟。

許小臉在小摩的日子很爽，每天跟公務員一樣過著養老的生活，不用OT不用應酬，中午還可以躺在儲藏室的 server 的箱子上睡覺。許小臉跟IT部門的同事相處融洽，美中不足的是覺得每天都學不到東西，而且常常被金融相關部門的人當工友使喚；由於他有張無敵童顏和貌似發育中的身材，很多人當他是專科剛畢業的小弟，殊不知他是自視甚高的延世校友。

經過了一年忍辱負重，許小臉得到在某韓國銀行的新加坡分行的機會，這還是他第一次在韓籍公司工作。

在韓國的時候，小摩畢竟是個外國公司，風氣比較自由，階級比較不明顯，也沒有韓國公司的諸多惡習。在新加坡的韓國公司工作，X牽到新加坡還是X，變態的階級觀念和會食陋習一應俱全，只是程度沒有在韓國那麼變態罷了。有次許小臉跟客戶吃飯，半夜都沒消息，電話不接，msg也不回。凌晨3點多回到家，我問他，你電話都不接，難不成是因為被帶到摸摸茶嗎? 他說 "唉這種事我一定要說嗎? 我們在KTV，前輩在唱歌，我們站在旁邊搖鈴鼓，還要跳舞給他看!!! 唉不要再提了!!!" 直到今天我想到他在那邊搖鈴鼓的樣子就覺得很好笑，不過被當猴子總比被帶去摸摸茶好。那到底後來摸摸茶有沒有去? 當然有! 參加摸摸茶大概被視為一種恩惠，從韓國被外派過來的經理們都要參與，許小臉這種 local hire (=公司的二等公民) 沒有機會參與，算是逃過一劫。

Lynette和 Tom的危機，表面上是因為Tom位高權重，能給予家庭的時間大幅縮減，內在因素是好強的Lynette無法承受丈夫的"成功"所帶來的局面；Lynette曾是個職場女強人，因為家庭而犧牲了自己的事業，眼看丈夫飛黃騰達，自己卻在屋裡不見天日。Lynette在自我追求和社會地位上遭遇了雙重否定。2009-2010之間，我並非家庭主婦，有論文、家教和翻譯的工作作為生活重心，卻已經歷了Lynette的處境，我自覺無法接受，只能將自己抽離。

新加坡的生活也沒多好，至少作為一個人，一個女性，我得到了比較公平的對待。沒有人逼我去接受"會食"，沒有人逼我接受老公應酬是天經地義，我們拿著悲微的薪酬，換得了靈魂的小小自由。

中峇鲁的南洋悠閒

最近家人來新加坡，他們來過好幾次了，想來想去沒什麼景點推薦，就帶他們去...壓馬路。

食衣住行是人們最密切的日常活動，我帶了他們去看 The Pinnacle@Duxton，新加坡最夯的組屋(我媽不知從哪聽來"包浩斯"這個詞，一直問我"這是不是就是包浩斯啊包浩斯啊?" "這...你說他是就是啦~~~")，可是他們興趣缺缺，都到門口了也不想上50樓的景觀台。隔幾天帶他們到 Tiong Bahru (中峇鲁)，他們反倒覺得很有趣。中峇鲁有新加坡最資深的組屋(HDB)，寬廣的綠地、寧謐的街道、交錯著組屋們懷舊的風格，這個社區洋溢著一種南洋式的悠閒。

舊式屋宇與新式樓房

圓型的迴廊、shophouse式的建築

樓宇之間 (看到這種陽光好興奮喔!衣服馬上就乾了!)

屋宇之間有適當空間留做防火巷等其他用途

離地鐵站5分鐘路程的Yong Siak Street開了很多"潮店"，例如我每次去都因為人龍太長而做罷的 40 Hands Coffee，還有他正對面人少到辛酸的卻便宜好吃的 Social Haus。Social Haus餐點不錯但咖啡很糟，我覺得它應該是靠賣酒為生，住在附近的老外很喜歡大白天賴在它的陽台座位上喝冰啤 (+把妹)。它的陽台真的很不錯。

不喜照相的童顏許太喜歡這個陽台竟然要一起照 囧rz

食物的怨恨

Mandarin Gallery 的一風堂

昨天去吃了一風堂的拉麵。這家餐廳在新加坡已屬CP值很優秀的，但真要算下來，還是很傷錢包的感情XD

我點的赤丸新味，在日本是850Yen，台灣是230元，香港68港幣。
折算成新幣，分別是13.5、9.5、11，依各地收入水平來看，是很合理的價格。

新加坡是多少呢? 16新幣! 你新加坡是收入比人家日本香港高嗎? 何德何能東西賣那麼貴?

更加無良的是新加坡餐廳往往要另收 服務費10% 和 GST 7% ，等於結帳金額要多加 17.7%。

為什麼我說一風堂CP值很不錯呢? 人家至少服務費不是白收的，水也免費濕紙巾也免費也不會讓你坐在那裏等半小時沒人來幫你點餐或結帳。最重要的，是食物現做! 新加坡除了很貴的餐廳以外，食物都給你來pre-made。非常有名的本土甜點餐廳 Antoinette，一杯台幣160的冰咖啡，是從冰箱裡拿出一大瓶做好不知多久的冰咖啡，倒入玻璃杯後再放幾顆冰塊。煮過咖啡的人都知道，冰咖啡不可以這要搞，放久會有浮油跟油漬味，放在冰箱更是會吸冰箱的臭味。而且還加那幾顆冰塊，喝起來半冷不冰，可說色香味皆噁。

Max Brenner @ Vivo

Vivo那家來自澳洲的 Max Brenner Chocolate Bar ( local 友人推薦我去的，到現在我還是很恨他們XD)，巧克力鍋(左圖) 近台幣1K，巧克力漿大概各30ml，只有兩三片餅乾，幾粒棉花糖，幾片香蕉和幾粒草莓，東西少就算了，那個草莓連洗都沒洗，上面都還有土! 而且那個草莓切半後不知道住了冰箱多久，已經全部乾掉硬掉了，口感就跟"麻荖"一樣。




剛到新加坡開張的法國麵包店 PAUL，也給你來微波萬能。點了四方形三明治(SGD$16.8++)，不到一分鐘就上菜，傻眼。問服務員這是不是做好粉久拿出來微波的，她答非所問 : "But it's hot~"，眉毛挑一下，然後拍拍盤底，一付  "ㄅㄛˊ ㄌㄧ洗杯安怎"的態度。讓我比較安慰的是，旁邊那桌點牛排的，牛排也是微波的 XD
PAUL的創始人要是知道新加坡給他這樣亂搞，大概會氣到從墳墓裡跳出來關店。

我自己很大一部分對於新加坡的怨氣是出在吃得不爽，這個不爽主要是因為食物的品質和服務的品質，跟花費非常不對等，而且是一種非常極端的程度。

回到一風堂，講個插曲。我隔壁桌坐著一家人，人模人樣的。男的買單前，叫服務員打包剩菜，服務員說，因為包裝材料的限制，某些可以打包，某些不行，那男的就擺爛，說如果不能打包，他拒絕付帳。後來還把本地服務員和日本廚師一個個叫來，以文明人的姿態，像狗一樣的訓話，說什麼在美國澳洲，如果不能打包，菜單上要著名 "Strictly No Take Out"，如果沒著名，就必須要能夠提供每一種食物的打包，不然就不能算錢。我坐在旁邊感到非常噁心，很想對著他說，你矇誰啊! 你有本事只會找這些本地服務生和英文說不出幾句的日本廚師的碴，你有本事去法國餐廳跟洋人擺爛啊!

為了防範澳客作亂，餐飲業、零售業、或醫療場所都經常看見一個標示 - 本店有權力拒絕為澳客服務(例子可見)。我也常常覺得，新加坡服務業這麼爛，澳客要負很大一部分責任，就是因為要服務的客人是這些爛人，服務業才沒有提供好服務的意願。

Mulberry Henry Backpack

2012年春夏款 Henry Backpack，A701 Smooth Leather，色號 Chocolate，高44cm 寬35cm 厚度22cm。 在高島屋看到該店最後一個，狀況不太佳，打聽到金沙酒店還有另外一個，我們就晃過去看。金沙的也是展示品，但連背帶都沒調過，基本上跟新的一樣。

雖然是在Mulberry店面購買，提袋卻得用Club 21的。Club 21是新加坡的代理商，旗下有 Balenciaga, Dolce & Gabbana, Dries Van Noten, Armani 系列, Jil Sander, LANVIN, MARNI, MARC JACOBS, Mulberry, PAUL SMITH, Diesel等。 折扣季的時候，它堅持旗下各廠牌只能用統一的購物袋，不能使用各家自己的提袋。

裡面就是它。

Henry Backpack正、背面。這個全皮版本很休旅風 (其實頗像Timberland XD)，據店員說是限量版本。目前秋冬推出的是尼龍布版本，版子很挺，比較正式。

背面有一個放ultrabook或平板的空間，前側有一個拉鍊夾層和小口袋。

一手在拉拉鍊時，另一手可以持住拉鍊左右兩端那多出來的一小塊皮，方便使力。這個小細節我很喜歡。

A - 細緻印文小皮牌 

B - Made In China (當初看到這個有點 turned off) 

C - 底部4腳之一

D - 底部

左右兩側各有一個口袋，都有加厚，所以很挺。右測口袋有個小鐵牌，背面有序號。

整齊的縫線和結實的拉鍊；每個拉鍊頭上都有Mulberry的小桑樹刻印。

目前全店最後折扣，除新品nett，其他全部1件5折，3件4折。本以為怎樣都不可能湊到3件，在店裡晃了一晃，竟~然~給我看到理想的手拿包 ( Harriet Clutch )。Henry Backpack原價2130，手拿包 1000多，多帶一樣就全部4折，意思是再帶任何一件原價500多的東西就是免費。選了一個原價500+的粉紅色皮夾，4折下來共約1500新幣。

Mulberry在韓國最知名的代言藝人是金賢重 (김현중)， Henry Backpack 包款則因為金賢重在 2010 年的"惡作劇之吻" ("장난스런 키스") 裡頻頻亮相，詢問度飆高，網路上仿品充斥。

不要看這個包大，就以為只有金賢重那種明星身材背起來才好看吶~~~
身高基本上是個笑話的許小臉背起來也還不錯耶 ~ 我很滿意這個包! 特別是去超市買菜的時候，哈哈~

(許小臉真人實背圖⇩)

Shopping Information
Mulberry 在新加坡共有3間分店；烏節路的Hilton Hotel、高島屋、以及金沙酒店的購物中心。 

Hilton的Mulberry店面位於飯店1F，看起來最高檔，新款很多，但折價款較少。高島屋的店面在2樓，有點小，款式不多而且跑得很快。 

最推的是金沙酒店購物中心的那家(如圖)，款式比較齊全，可能因為位置的關係，購物的客人也沒有高島屋多，消費環境比較舒服。

耶魯的外包人生

(Source)

明報 和 Human Rights Watch 最近都報導了 Yale-NUS College的建校風波。

Yale-NUS College是個號稱由Yale University 和 NUS (新加坡國立大學)合辦的文學院。遭人非議的點，主要是合辦的耶魯大學，這間標榜學術自由、有著300多年歷史的世界名校，"順應新加坡民情"，禁止學生在Yale-NUS College校內進行和政治有關的異議活動。

耶魯師生對這個Yale-NUS College非常不滿，他們認為聯合辦學這事簡直是不倫不類，而且哪裡不辦，竟然辦在把新加坡這種沒人權的專制國家。更令人匪夷所思的是，這個學院和Yale本校的招生是完全獨立的，學生的學籍也不會進入Yale本校，既然如此，為什麼還要掛上Yale的名牌? 為什麼畢業證書要印上Yale的校徽? 在眾多爭議無法被平息前，Yale President Richard Levin力排眾議，用巧妙的手段通過了這個合辦學院的決策。

很多Yale師生很憂心、很憤慨，認為這個學院會讓Yale蒙羞。這時候，我挺想拍拍他們的肩膀說，沒這麼嚴重啦! 就"名"而言，NUS在世界上沒什麼名氣，對Yale校譽影響有限；Yale-NUS College這個名字取得也很爛，一整個山寨fu，很難直接把它跟Yale想在一塊。就"實"而言，除了授課教師是從Yale搬過來，其它如招生、校園風氣等等，跟Yale也沒什麼承襲。

無名無實的Yale -NUS College的出現，是一個交相賊的結果。新加坡的國格就是趨炎附勢，為了政經利益，對中國卑躬屈膝，為了文教形象，攀附歐美名校。這個學院的緣起也是NUS自己去貼耶魯P股，所有的建校支出、辦學經費由新加坡政府和NUS一手包辦。

對Yale又有什麼好處呢? 它不用費一分一毫，可能還可以拿點回扣，最重要的，則莫過於輸出過剩的流浪教師( "It is also pleasing to contemplate that the new college would hire 100 new faculty at a time when job market conditions are limiting the opportunities available to recent Ph.D.s"~ Prospectus for a liberal arts college in Singapore)。

講是講的很好聽，促進相互交流、增加耶魯學術的國際影響力(好好笑喔真的，世界Top 10的大學還要增加影響力?)，其實就是為過剩的文科PhD謀出路罷了。

以往聯合辦學多是法商醫等不敏感學科。這次辦學鬧到上國際新聞，只能怪自己笨，什麼學院不辦，辦個文學院還不允許言論集會自由，被譙活該。

過幾個月我要renew工作證了，這裡點到為止，以免說太多負面東西被新加坡驅逐出境(因言論自由而光榮歸國耶XD)。相關評論網路上很多，絕不可錯過的就是耶魯校長Levin的 Prospectus for a liberal arts college in Singapore，鬼話連篇，讀讀很應景(七月要到嚕~)。

她的頭頂

呵呵，大家認得出她是誰嗎?

她就是Youtube上的超紅素人彩妝師，越裔美籍的 Michelle Phan 啦。

之前在水管上看過她的 Avatar Inspired Look 和 Lady Gaga Bad Romance Look 就對她印象深刻。今年25歲的 Michelle 是天生的彩妝師，她的作品很有創意，敘述的工夫也是一流，再複雜的彩妝技巧都可以被她展示得好像很好上手。她還有甜美的嗓音跟漂亮臉蛋，素人的姿態、Youtube上的頻繁update，讓觀眾沒有距離感，她也因此大紅大紫，受到Lancome青睞，而Lancome也因為找到 Michelle，為自己的品牌開發了一條嶄新的行銷模式。

這次Michelle到新加坡主要也是為Lancome產品站台，買一套150塊的產品(台上主持人說了什麼產品我沒聽清)就可以有Michelle的簽名照。

我是無意間在Ion的臉書update上看到這個活動，今天反正沒事就去湊湊熱鬧。

活動地點在Ion的Sephora店內，現場目測有200+粉絲，當Michelle出來的時候，我有點驚訝的是...她怎麼這麼小隻! 大家在旁邊狂叫，我左看右看卻都看不到人，原來是因為穿了高跟鞋的她，大概約15X公分(?)，所以我根本看不到她，只能看到她的頭頂!

反而是被我下令照像的許小臉比較會鑽，有看到她的全臉，還照了個半臉照XD

現場後來太混亂，我們照到半臉就離開了。

GSS 日記之二 - 當Tod's下五折之後

Paragon (高島屋對面)的Tod's 旗艦店，產品線全島最齊

忍辱負重了半年拿到的獎金，存起來好像有點心酸。

拿到獎金的那個周末，我們回到了烏節路。Mulberry 7~5折，Prada和Miu Miu部分 7折，Marni 7折，Burberry 7-5折，D&G部分下到3折。後來還是默默走到 Tod's，它的CP值畢竟不是一般的優秀啊。

多種包款前一周6折，現已下到5折，高島屋分店幾被清空，Paragon的旗艦店還有很多好東西挑。

所以，事情就變成這樣子了。

我的 Medium Tote Bag 原價 1750，五折後875(約台幣20500)。如果是遊客身分，另可多退幾趴。

同包款有多種官網沒列出的顏色，每個都很獨特，很美。只有這個藍色讓我一見鍾情。皮質非常柔軟，觸感真不是開玩笑的。剛從袋裡拿出來有點趴趴的。

它的容量很大。我上班都會攜帶便當、水果、咖啡、零食、書，它的容量綽綽有餘 - 只要我捨得把便當那些放進去啦XD
內裡做工與縫線都很精細，義大利製造，一側有一個鏈袋，另一側有大小兩個口袋。

正面的Logo牌。櫃姐說若日後縫線鬆落，可拿回櫃上送修。

Tod's medium size的包款不是一般的大，身材嬌小的人可以考慮同款的small tote bag，小款的很可愛，還附背帶! 我的身高用這個 medium 的也不是說多好看，只能說勉強過得去。男生的包款就簡直是專為身材高大的人種設計的，影片裡的帥哥提的公事包看起來很輕便，許小臉親身拿起實品，根本就是在提旅行包。

既然包包不適合他，他轉而看上了1:07那雙鞋子，也買到全島最後一雙放在展示窗裡的7號，熱心的售貨小姐爬進櫥窗幫我們拿。

這雙鞋用了穩重的深卡其色，搭上很casual的款式，整個感覺就跳起來了。原價690，折數不知道怎麼算的，折後金額360 (約台幣8500)。

鞋跟有logo的字樣，也是豆豆款滴~

結帳前，突然發現這條男皮帶打6折，240元，剛好符合預算，就把它一起帶上了。

由於折數漂亮，我們在Tod's把今夏的購物清單一次買齊。還有一些餘額足夠添購一雙6折的女版豆豆鞋。然而，生活在潮濕多雨的新加坡，加上我勞碌的日常活動，鞋子折損率很高，想想還是別買雙好鞋來糟蹋吧。

本次的新加坡購物日記，始於 Tod's 也終於 Tod's，是一個非常美好的經驗。