北一同學聚餐在上海美食 - 介云軒

去年十月回家時，看到頂樓陽台曬的這件褲子，不禁莞爾。從北一女畢業十幾年了，我媽還在穿我當時的運動褲。

我媽心裡，對於我是北一校友的印象，遠大於我是台大校友的印象。好像台大在我人生裡從不是那麼一回事，她甚至沒來參加我的畢業典禮。

我自己也是這麼覺得；畢業紀念冊也不想買，最後決定買了以後又不知道擺到哪裡去、畢業後去中國繞了一圈，差點忘了回校領畢業證書、大學四年，真正好的朋友也只有兩三個。

高中時，每天清晨醒來，看到即將套上的深綠色制服，眼前只是一片憂鬱的烏雲。家逢變故，慘綠年少。我不會想重讀高中，但那3年令人窒息的生活，卻在我生命留下深刻的印記。

位在總統府斜對面的北一校園，戒備森嚴，猶若圍城，為了逃出這個小小的令人窒息的空間，孕育了最大的夢想。高一時，台灣921大地震，高三時美國911事件，面對這樣的世界，曾想過當土木工程師、天文學家、律師、外交官... 我努力的學習英文，進行了多次背包旅行，買了很多書來讀，也練習寫作。做為一個高中，學校無法給我們很多的舞台，卻對增進學生的見識下了很多功夫，當時很多來台參訪的國內外企業家、科學家、作家等等，都曾被邀來過北一演講。應該是高三那年，我讀了旅美中國作家哈金用英文寫作的 "Waiting"，他也剛好來到北一演講，散場後，我追到了校門口，跟他要了簽名。

如果我讀的不是北一，我可能就會覺得台大很棒。但我就是讀了北一，所以覺得台大很糟糕。台大的風氣是自由，學生有選課選系的自由(中國大學不准學生雙修、台灣有些大學不讓學生轉系)、思想與言論的自由、度爛老師的自由(台大很少課會點名，台灣有很多大學卻是還會為學生安排固定座位的)，這點我很欣賞，甚至有點自豪(我就很不理解小臉的延世大學怎麼可以將 Chapel 做為必修課，台大不會做這種違反宗教自由的事)。

台大的"自由"風氣還有另一面，就是讓學生"自生自滅"，不會主動為學生提供舞台，不會給學生提供幫助，彷彿學生不用幫助，每個都能平步青雲，不平步青雲也是自己的選擇，學校不會干涉。

我記得高三時，我有一段時間處於低潮，數學成績一落千丈，數學老師問我，我還好嗎。我要申請台大歷史系，歷史老師問我要不要三思，說台灣很需要法律跟財金方面的人才，我成績不錯，不一定要讀歷史系。國文老師看我很反動，會邀請我參加ㄧ些她先生(台大哲學系教授)在台大的演講，還會邀請我去看台大戲劇系的演出。

大四那年準備申請美國博士班時體會到，台大跟北一有多麼大的差別，師生之間，有多麼的疏離。台大老師有的讓我自己寫推薦信，有的把我勸退，叫我不要申哈佛那些學校說什麼UCSB也不錯(我打算念6年念博士班了不念哈佛我幹嘛去，我又不是非學術不能謀生)。那時候我很難過，後來卻有點生氣。這些大學教授，他們已不懂什麼是夢。

大學同學，本該志同道合，卻是話不投機半句多，畢業之後，大家也沒有聚首的念頭。高中同學，畢業已經十多年，還有好些個是持續保持連繫，情感緊密的朋友，往後境遇各不相同，卻一見如故。

此次回台，幾位高中好友恰好都在台北，約在我表妹推薦的上海美食"介云軒"。我已經鋪陳很多了，話不多說來看照片。因為同行有某位律師這個不能吃那個不能吃所以我們都沒點很威的菜色，只點了家常菜色 :

薑麻霜降 300 元

乾調麵 100元

醋溜白菜 150元

滷大腸 150元

蔥燒鯽魚 150元

以下幾樣是小菜，價錢不明，因為是老闆送的(老闆跟我表妹是十多年朋友)，哈哈!

這豆子很有排場吧!!! 排得很用心

心太軟 好像是300元

最後來一個店門口大合照~

店家資訊:
介云軒
電話 : 02-2753-4213
地址 : 台北市松山區民生東路五段69巷5號
(營業時間到晚上9點大家留意不要坐太久啊店家不會趕人XD)

楊魁和邱漣怎麼了

趕上故宮 "十全乾隆 - 清高宗的藝術品味特展" 了! (轉圈圈+灑花!)

清朝是我最愛的中國朝代之一，我很喜歡康雍乾三代君王，趕上這個展我實在超級開心。如其名，本次展覽，聚焦在乾隆的藝術收藏，由此一窺乾隆這個君王得天獨厚的藝術品味、以及他對藝術發展的貢獻，如大規模且系統性的進行藝術品的管理、鑑賞、以及蒐集。

從很久以前我就聽聞過一種說法，說乾隆是文物破壞王，在器物上刻"甲""乙""丙"字評等、或在書畫上寫字蓋章破壞畫面。我其實很討厭這種自以為是的說法，也不想想，他是天子耶，全天下的東西都是他的，他是在自己的東西上刻字蓋章，有何不可。

從歷史的角度來說，優秀的藝術品並不嫌少，若是難得珍貴，和它的際遇不無關聯，例如，曾數度出入宮廷、曾得君王或文人雅士知喜愛或御筆題跋。一件藝術品所以具備超越藝術價值的歷史價值，往往是由此而來。

展覽已在本月7日結束，可由此連結進入特展網頁了解展出內容，或可在故宮禮品店購買本次展出的完整文物記錄與說明 (售價800)。

我看展覽速度算快，怎麼說呢，因為我想看/要看/看過的展覽實在太多了，每個都細細品味我就沒有時間去思考了。但是我一定會全部走完，至少看完所有展品的樣貌、名稱、以及簡單說明，然後挑出自己覺得有意思的東西。

<為查明竹爐圖卷被燒緣由折> (1780年) 是我本次的麥飛佛 ~

事情是這樣的。<竹爐圖卷> 為許多明清文人的茶會詩句，藏於江蘇無錫惠山寺(我去過惠山耶，哈哈) 的竹爐山房，乾隆南巡時喜歡到這來坐坐，也非常喜愛 <竹爐圖卷>。乾隆第五次南巡前，當地知縣邱漣下令修葺惠山寺，並將圖卷攜回縣署修裱，不料相鄰民宅大火，延及署內，那些官顧著先把皇帝的御書墨寶救出，<竹爐圖卷>搶救不及，付之一炬。當時的江蘇巡撫楊魁因此上此奏說明緣由。

乾隆聞後大怒，在該奏摺中怒道 (請見該摺中小字): "御書有何要，朕當另寫何難。僧家傳世舊蹟為可惜，真不知輕重，煞風景之事，可惡之極。"摺尾又言: "豈有如是糊塗之理，不但不能黃褂，並花翎亦莫望，伺(?)候面諭，欽此"。

見此摺如見其人，感覺一個氣呼呼的乾隆就活跳跳的在我眼前；當初鑄下此錯的官員們不知道後來怎麼了，只是被罵一罵還是打屁股咧?

與 余華《十個詞彙裡的中國》相遇

好一陣子前在新加坡高島屋的紀伊國屋書店看到余華的 《十個詞彙裡的中國》英文版，原著肯定是中文的了，麻煩要飛過來的中國同事幫我找一下，她怎麼都找不到，我感到很納悶，原來這本書在中國沒有出版，中文原版是由台灣麥田出版的。讀了以後就知道為什麼中國沒有出版，也知道在中國沒有出版這個事實是多麼殘念。

希望讀者們不要覺得我很偷懶，我不寫書評，寫的是讀書心情。因為此時此刻我就是這個心情，讀到這樣的東西；書評可以看博客來網路書店的介紹。同樣，本不該為這本書寫介紹，因為它寫得太好了，值得一讀再讀；本書寫得就像他的小說一樣好，一樣流暢，可以當成一本文學作品來欣賞。

在"前言"與"後記"裡，余華表明書寫此書的動機，是要向讀者敘述 "當代中國翻天覆地的變化和紛亂複雜的社會"，讓人們在感受疼痛之時，開啟溝通之路。這個初衷讓我想到錢穆《國史大綱》的序言，一國國民應對本國已往歷史略有所知，並"附隨一種對其本國已往歷史之溫情與敬意"，最終"國家乃再有向前發展之希望"。

這本書我可以看到晚上睡不著覺、睡著了還會夢到，它不是讓人心情激動澎湃，而是緩緩在腦裡心裡起作用的細水長流。在第一篇 "人民"裡 :

"一九八九年春天的北京，是一個無政府主義者的天堂。警察突然消失了，大學生和市民自發地承擔起了警察的責任，我想，這樣的北京也許再也不會出現。 

...生活在中國的城市裡，會有一個強烈的感受: 就是人多。可是經歷了天安門廣場的百萬群眾大遊行之後，你才會真正感受到: 中國是世界上人口最多的國家。天安門廣場每天都是人山人海的壯觀景象。ㄧ些從外地趕來的大學生，站在廣場的一隅，或者站在街頭日復一日的演講，嗓子啞了，甚至說不出聲音了，仍然頑強的說著。圍觀的人是男女老少，不論是飽經風霜的老者，還是懷抱嬰兒的母親，面對年輕學生稚氣的臉，甚至是稚氣的話，都是滿臉尊重的表情，頻頻點頭和熱情鼓掌。"

~頁17 

"在此之前，我一直以為光應該傳得比人的聲音遠，人的聲音又比人身上的熱量傳得遠。可是在我二十九歲的這個深夜，我發現自己錯了。當人民團結起來的時候，他們的聲音傳得比光要遠，而他們身上的熱量傳得比他們的聲音還要遠。我終於真正理解了「人民」這個詞彙。"

~頁 26

余華在書寫六四事件時，充滿情感、卻不帶情緒；他藉由對於 "人民" 的描述，比任何一本我看過的關於六四的歷史書寫，更能讓我感受這個事件的本質。

我所看過的關於六四事件的描述，皆是說什麼事情造就了當時的民情、哪些事件是導火線...諸如此類，都是用後來人的全知者角度來書寫的，可是當時的人哪有可能是因為全方位接觸到這些條列出來的"歷史因素"而產生行動的呢? 可是，現在的歷史學者還是這樣的去做他們的史學、還是這樣有悖常理的去表述歷史。

王丹的《中華人民共和國史十五講》是近年來我讀過的比較好看的著作，寫得四平八穩，卻在六四那一章失去平衡，文章分量重於其他篇幅，字裡文間充滿情緒，雖然我很喜歡王丹，因為他的情緒，讓我覺得這是全書的一個敗筆。

另一個讓我印象深刻的是 "魯迅" 那篇。魯迅在我心中具有無比崇高的地位，他的作品是當時年輕的我對於社會的憤怒的一個精神寄託；我在高中的時候，從紹興、上海、到廣州，進行了追尋魯迅足跡的旅行，是我年少時的瘋狂粉絲行為之一 。

余華說，魯迅在中國成為了一個包含政治與革命內容的詞彙，"他深刻和妙趣橫生的作品也被教條主義的閱讀所淹沒"。對於我，魯迅作品的文學價值，則是被我對於社會的憤怒所淹沒，我不斷的想從魯迅作品中為我內心的憤怒尋找背書。這也許可以解釋，為什麼我把魯迅作品讀遍了，製作魯迅書籤 (啊就說我以前是個粉絲ㄚ)時，選用的是 <聖武>裡面的最後兩句話 : 在刀光火色衰微中，看出一種薄明的天色，便是新世紀的曙光。曙光在頭上，不抬起頭，便永遠只能看見物質的閃光"。

"<狂人日記>...小說開篇寫到那個狂人感覺整個世界失常時，用了這樣一句話:
"要不，趙家的狗為何看了我一眼。"
我嚇了一跳，心想這個魯迅有點厲害，他只用一句話就讓一個人物精神失常了。另外一些沒有才華的作家也想讓自己筆下的人物精神失常，可是這些作家費力寫下了幾萬字，他們筆下的人物仍然很正常。"

~頁154

余華對於魯迅文學作品精湛的描述，讓我想到過去的自己是如此自私，不曾把魯迅的文學作品當成文學作品來讀。可是這是沒辦法的事，可憐的人，往往都必須要自私。當自己的生命有所成長後，變得更堅強後，才能看到更多的東西。"一個讀者與一個作家的真正相遇，有時候需要時機" (頁 156)。

我把多年未曾觸碰的香港三聯出版的魯迅作品從架上拿了下來，稍微擦拭了一下灰塵，我想真正的和魯迅再次相遇一次。這是我看完這本書以後，第一個產生的衝動。

我的讀書心情說到這裡，不知道大家會不會對余華的這本書感到有興趣 ? 一百年我是不敢說，可這是我近年讀過的書裡，唯一可以放在架上看30年的書了。

2013 許爸還甲祝壽行 - 【吃的流水帳 】

2013 許爸還甲祝壽行

【吃的流水帳 】

小時候，當國文老師的媽媽教我寫日記，說，"日記切忌流水帳"。所以我每天都在想，想的比做的還多，就是要把事情想透徹，想這件事背後的意義是什麼...我人生的意義是什麼，諸如此類。很小的時候，就對著樹葉發呆，與其說想認識世界，更像是我想要理解出現在我面前的一切。只要我悟出了，我的日記就不是流水帳。

"這是初次的感覺     我想瞭解這世界     

充滿懸念的生活     它擊打我的心     

這是初次的感覺     好像天空般晴朗 ... " 

大學時聽到這首歌的那幾句，我覺得，他道盡了我人生的前18年~

人總會老，記憶力會衰退。對我來說，這是很恐怖的事情，當人無法完全掌握事件的排序，道理與判斷就會錯亂，問題就無法獲得解決，人與人的關係也會受到影響。好比有時候許某對我態度不好，我就還治其人之身，他就說我幹嘛態度不好，我說是你態度不好在前，我只是以X報X。許某的頭腦畢竟是沒有時間排序的，他是真心不覺得自己始作俑者，面對這種情況，我只好用其他方式應對，反正這是不能改變的事情。

對於時間排序沒有概念的人，對世事的關心似乎會相對的少，他們的思想不是建立在事物的"發展"這種概念上的，而較為關注於狀況本身。這也解釋了許某對社會國家文化歷史一點興趣都沒有，跟我是完全相反。

為了彌補我記憶力的缺失，我開始喜歡記錄流水帳。

而這篇就是如假包換的，流水帳。

抵韓國當日即是許爸生日，傍晚在延禧洞附近的"姜"日式料理用餐，我是不吃生魚片的，無法評價，17個人吃了75萬。圖右下方是許爸六十大壽的"蛋糕"，全是用韓國的傳統糕點拼湊成的，很有特色。

Day 2 早餐，泡菜煎餅與許爸生日的海帶湯。韓國女人生產完身體虛弱，會食用牛肉和海帶熬煮的湯；食用海帶湯本是為母親而準備，逐漸演變成生日時的一個傳統。

Day 2下午，回木洞看看(附註: 自許某到新加坡後，許家就把木洞家租出去，搬到超破的富川 - 大馬路是假像，巷子裡的路都破破的)，在現代百貨的 Le Alaska 喝下午茶。許某點的是冰咖啡，搞了一個剉冰噱頭，實際粉難喝。麵包與蛋糕超級好吃，圖中的 cream bread 是爽口的核桃麵包夾超豐滿的cream；香草橘子蛋糕的香草cream還看得到香草粒，是我吃過的最好吃的橘子味產品。

Day 2晚餐，超好吃的麻浦豬腳，大隻的2萬5還附送豬血腸 (순대) 跟內臟湯。我不喜歡內臟類的東西，但我很喜歡這家的湯頭。

Day 3 一大早出門見客戶，中午跟許某在新沙卡羅斯街 (신사동가로수길)的 Beansbins 吃招牌鬆餅。

接著跟前韓國同事潔西卡見面，午餐在同條路上的 school food (스쿨푸드)，旁邊坐著剛整容完的新加坡女人，整個鼻子周圍都是黑青的縫線，像科學怪人一樣，有夠下飯。這個區域是韓國整容街，走在這裡有不知身在何處之感，因為一切都超現實! 超現實的高鼻、超現實的大眼、超現實的兩腮、超現實的一切!!! 我對整容沒意見，是超現實的非人整容讓我倒胃。

吃完school food到附近的 Coco Bruni (코코브루니)，是這兩年火起來的店，主打巧克力產品。品質是不錯啦但是價格太貴，CP價不優。

潔西卡買了他們的巧克力給我，9顆1萬7，不算貴，但是味道很普通，同價位的新加坡 TWG 以茶入味的巧克力好吃、特別得多了。所以我不是很推Coco bruni。

晚上在家吃泡菜三層肉還有昨晚的血腸湯。

Day 4 早午餐，重點是右下方的"屈非"，曬乾保存，要吃時拿出來煎一煎，據說一小條要5萬；好吃是好吃啦，但是5萬??? 有冇搞錯???  (關於"屈非"可見拙文)

飯後和韓媽去看手機，打算給她換個 Note 2... 韓國果然是夠嗆，搭配一些信用卡優惠，每月只要5萬多的LTE月費，手機 0元!!! 講到韓國網路之快，就想到誇張的韓爸，他是24小時LTE的，回家也不會換成wifi，扯吧! 雖然大家都抱怨台灣網速慢，但我實在很想跟大家說新加坡網速慢3G慢，慢到我都想換成2G手機了；不只如此，新加坡連手機收訊的信號都爛到破表；在地下鐵常常收不到信號，很多地區甚至可以完全沒信號( vivo city的很多角落，還有我朋友在 Pasir Pajang的家，歡迎體驗)。

雖說富川的整體檔次跟20分鐘距離的木洞天淵之別，但還是有百貨公司ㄉ!~ 之前在報上讀到"雪泥博樂" (音譯啦，意指"雪球")這種好笑的東西，迫不及待的嚐嚐。關於雪泥伯樂的新聞可見此。我去了好幾家雪泥伯樂都沒遇過文中那種排隊20分鐘的情況，基本上每次經過的時候都是沒人或是小貓一兩隻的狀態，要不是報紙渲染，就是興頭已過。

跟許媽道別後，我們秘密的去了一個地方... 那就是狎鷗亭(압구정)的 Galleria 百貨。

昨天已經去探聽過風聲，許某想買的Goyard包要將近400萬，所以我們打了退堂鼓；反正我姐跟姊夫搬到法國去了，等以後去探望時，在法國買也不遲，沒必要多花幾十趴現在買。

可能當天看到實品後終究是中邪惹，回家轉念想想，不買包，可以買手拿包ㄚ XD 所以隔天又默默的花一個多鐘頭車程去把Senat GM給帶回家 :) 

話說，Galleria 果然是狎鷗亭的風範，購物滿額贈是100萬起跳，換得的產品還蠻有誠意的，我們選的正官庄紅蔘茶 (100小包入)要價約10萬。

Galleria 的美食街高貴不貴，環境跟廁所裝潢得跟5星飯店的餐廳一樣。許某吃的冷麵套餐附有水、兩個大水餃、小菜、以及湯，價格 9000，跟一般美食街價格沒有區別。

接著來到明洞，可惜人老珠黃的我們，基本上很難找到可以跟我們 relate的東西。在 Coin 吃了下午茶套餐，有辣炒年糕、鬆餅、冰淇淋、以及咖啡。辣炒年糕跟咖啡都非常不錯，鬆餅跟冰淇淋的口味則非常復古...

Day 5 整天基本上都在見朋友，連許某在親加坡的前同事剛好因為家事從澳洲趕回來都給碰在一塊了。

Day 6，早午餐在永登浦 Times Square的星巴克，用了買他的年曆手帳裡面附的買三明治送咖啡的折價券。剛好碰到 Mangosix ，點了一杯他們的招牌芒果汁 ；好喝歸好喝，CP值很低，又不需要任何技巧 (賣咖啡還需要技巧呢)，我回新加坡試了一下，成本不到台幣20元就可以做出一杯完全一樣味道的來，可是他這一杯要台幣150。

之後到汝矣島賞花，可惜花已凋零，正如我的青春小鳥一去不復返。另外也慕名前來 IFC，很失望，裡面很冷清，也沒什麼特色，就在美食街吃了點東西。
許某點的是最近在韓國很流行的 well being 式的鐵板拌飯，號稱 "富者飯" ("부자밥"，中文是我亂翻的，哈哈)。味道不錯啦就是可以想像的那樣子。

我點的是Saboten，超級便宜(8000左右)，不過品質就科科，感覺不是現炸，是老早炸過之後，有客人點餐後又重炸的那種狀態。

跟潔西卡約在仁寺洞見面，地點是 Osulloc (오설록)茶館，就是大家在賣場都可以見到的 설록 茶包的那家公司啦，只是加了一個 O 就變成高價產品線了。

我點了濟州橘子 ("漢拿峰"，한라봉) 茶，許某點了綠茶加橘子味之類的。照相機的閃光燈把我們臉拍得好亮喔，哈哈!

我點的套餐附一個綠茶提拉米蘇，還不錯，OK!

潔西卡點了綠茶冰淇淋拿鐵之類的。全部都很好吃啦，雖然不是什麼特別的料理，價格也不是很親民，但環境不錯，還是很推薦的會面場合。

晚上回家是韓牛BBQ~~~ 右上方是 SPAM，我不吃這種東西，但韓國男人對他似乎有一種因補嚐心態而來的眷戀。身為 baby boomer 的韓爸很喜歡吃，把這習慣傳給許某，但這幾年被我洗腦之下，許某對那些非天然的加工肉製品也開始保持適當距離。

Day 7中午跟堂弟還有他未來的太太見面，吃Mr. Pizza，下午傍晚時分驅車前往水原華城。
晚上在水原華城吃排骨BBQ。出名的幾家已經不可能有位，誤打誤撞找到這家"山井" ("수원산정갈비")，挺不錯的。招牌排骨500g左右 36000。

美麗的雪花 (最近韓國流行披露造就雪花背後的殘忍...可是韓國人還是照吃XD)

酒足飯飽~

排骨湯裡面大概有6、7塊大排骨，味道不錯，才8000!!! 有沒有佛心來著!!!

石鍋飯 2000 won，在燒燙的石鍋裡放入生米煮熟，把飯挖出來以後，注入滾燙的熱水，製作水鍋巴。

大概5分鐘以後水鍋巴就做好了!

Day 8此日沒特別安排，回許某學校懷舊一下。由於是周日，所有店家都沒開，無法買他們的延世優格或延世牛乳；走入許某以前的工學院，找了好久才找到有開放的門，工學院是舊的學院，跟台大哲學院差不多感覺的建築，而今內部已大舉翻新，有現代設計的桌椅供學生讀書，裡面也確實有很多學生在讀書，不過都是男的，哈哈! 許某說工學院男女生比例大概是1:8~1:10，果然是母豬賽貂蟬的比例啊。

我們找到了以前常去的販賣機，150 won的咖啡，在現在的首爾，已經基本絕跡了吧。可是，這個機器卻在這裡，以這種價錢，賣給了二十、三十年來的工學院學生。5年後，我們還會回來，你還會在這裡嗎?

咖啡販賣機所用紙杯，多年來都沒有變過。

悵然的步出校園，到校門前那條大路上的 Paris Baguette 小坐，點了幾樣東西，味道卻沒有新加坡 Paris Baguette好，因為新加坡的PB其實是當成 PC (Paris Croissant)來做的 (PC是PB的高價產品線)。

晚上回家，許媽煮人蔘雞，配一粒 jumbo~

Day 9 回新加坡那日的早午餐是自家製石鍋拌飯。石鍋拌飯 (돌솥비빈밥) 是我最喜歡的韓國食品。小小聲的說，我會認識許某，和石鍋拌飯不無關係，哈哈! 外表跟舉止完全不是我的菜 (當時根本不會說英文) 的許某，之所以可以藉由他表哥跟我要到我的電話，就是因為他們說他們知道香港哪裡有好吃的石鍋拌飯，而當時我正苦苦尋覓不到好吃的石鍋拌飯，因此答應好啊下次一起去吃 XD 

到了機場，在KE工作的友人帶我們到剛整修好的飲食區。

可以眺望停機坪。韓國特色的木建築，我很喜歡。他請了我們在PB喝咖啡；下次我回請不知得等何時了，人生不相見，動如參與商... 少壯能幾時？鬢髮各已蒼...

旁邊還有 Benigans 美式餐廳，2年多前我跟許某在那裡吃過。

那麼，這篇吃的流水帳，在文不對題的氛圍裡，先下台一鞠躬了。

~謝謝大家~

(附帶一提，我在韓國怎麼亂吃都不會胖，以前跟許某常是半夜一邊啃零食一邊看 Desperate Housewives，但在三個月內爆瘦7公斤... 大家問我秘訣? 我說，跟韓國人結婚，然後跟他父母同住，你也可以瘦得輕鬆健康漂釀~~~XD)

Lawry's The Prime Rib 的優雅

這是張不雅的照片，可是我覺得好好笑喔。

韓國婚禮後的一個星期，是台灣宴客的日子(去年的紀錄見此)，我穿的這件韓服，預約了一套簡單的髮妝，就這麼上場了。這次與在韓國亮相的不同，沒有搭背心，然後剪了瀏海，看起來有鑑別度，跟韓國場不同。

韓服裡面要穿件褲子，繡花鞋裡要套很厚的襪子。我的腳在亞洲女生裡算大的，在亞洲買鞋一直是我心上的痛，喜歡的常常買不到倒無所謂，尷尬的是每每遇到最大號都穿不下的窘境。這雙繡花鞋亦然，我已塞到要折趾了，還要套那個超級厚的襪子，簡直是要我的命，整場宴客下來穿了好幾小時，回到房間馬上踢掉，這一刻面目呆滯的鏡頭，被我表妹捕捉到了。



3月24日是台灣宴客的一周年，我們沒想好去哪吃，興之所至，選了烏節路上Mandarin Gallery裡面的牛排餐廳 Lawry's The Prime Rib. 這是家來自美國，傳到第三代的家族牛排餐廳。說牛排也不太準確，因為他們的牛肉是用烘烤的，放在銀餐車裡，像沙威瑪一樣；不同位置的肉熟度不同，依據客人要的熟度，在準確的位置，把它切下。

許小臉點的是經典的 The Lawry's Cut, 250g左右，SG$88++，含有配菜和約克夏布丁(Yorkshire pudding)。

右上，服務生在切約克夏布丁；右下，廚師在銀車裡切牛排

經典牛排和約克夏布丁；沒加附菜

我點的是很lame的海鮮義大利麵 (食材很新鮮但是味道極其平庸)，SG$33++，加SG$14.9++升套餐，附湯、甜點(可選English Trifle or 本日甜點)、以及茶或咖啡。

餐前麵包和沙拉則是本來便附有的；松露巧克力是點套餐service給的。

這裡的每樣餐點都算精緻，服務也很到位，沙拉叉都是冰過的，東南亞裔的服務生都要操著矯正過的英語，身著古典制服。有著香港太平館、皇后飯店、或是台北的沾美這些老牌餐廳的況味，有種自傲而優雅的堅持。

雖說不上是人間美味，但整體用餐環境、氣氛、心情，絕對是難得的。我跟小臉面對面坐了2個多小時，說了很多很多的話，窗外從萬里無雲，轉變為烏雲密布的午後雷陣雨，我們這才悠悠離去。

若有DBS卡，單點的餐點可打8折，total盛惠(最近很愛用廣東用語耶XD) SG$14X。

用餐資訊:

Lawry's The Prime Rib 
333A Orchard Road #04-01/31 Mandarin Gallery,
Mandarin Orchard Singapore 238897
Tel: 6836 3333 Fax: 6235 0300
Reservations: reservations@lawrys.com.sg

Operating Hours:
Sundays - Thursdays: 11.30am - 10.00pm
Fridays / Saturdays / Eve & Public Holidays: 11.30am - 10.30pm
(Last Order at 10.30pm)