Monday, July 18, 2011

築景思城裡的香港

回台北前收到了"築景思城"這套書(中、英文各一本),作者是我當年的老闆,被我視作"成功女人"典範的何教授。很感謝她幫我留了一套,以及幫我寄送的好友兼前同事 :)

"築景思城 : 香港建造業發展史 1840-2010"這套書盡現何教授一貫風格 : 詳盡的圖文史料、廣闊的歷史視野、準確的數據分析、及洋溢鄉土關懷的筆調。


正文前有70多頁以圖文方式簡明扼要的介紹了香港170年以來的城市發展史。圖片左邊是20世紀初的九龍半島,當時仍相當荒蕪,這張照片是何教授本人提供。
何教授蒐集了許多香港老相片,同時她也有一些友人是收藏家,不吝提供私人珍藏,這本書因此有相當豐富的相片資源。記得以前何教授曾讓我到伊利沙伯醫院拜訪她的一位醫生友人,索取一個耶誕展覽所需的老相片,當時我手上拿了那麼多珍貴的收藏,實在抖到不行。


圖表是1842-1939一個世紀間,香港建造工人日薪統計。量化史學是出身法國巴黎大學的何教授的專長領域之一,她的作品絕對少不了科學化的縝密統計與分析。
不才如我,當年正是幫何教授處理東華三院會計帳本等數據史料,高檔的excel指令全是她不厭其煩的教給我的。現在工作上常用到excel,發現我比公司其他新人技高一籌,原來都得感謝何教授。



翻到這本書最後,赫然在鳴謝裡發現我的名字。這個研究計畫我完全沒有參與,當時我人在韓國寫論文,只是在很偶然的機緣出了一點小小的力,而教授竟然沒忘記我。
這個研究計畫費時頗長,所耗的心力勞力相當龐大,我不擅說感性語言,但我著實認為,沒有對香港的一份熱愛,不可能把這個研究做得那麼好。
我是一個住哪裡恨哪裡的人,唯獨香港和瑞典是我沒恨過地方,加上我一向很喜歡建築(若非2000年台灣社會發生劇變,我肯定堅持小時的志願去考台大土木,呵呵),能夠參與到這個研究計畫的一小丁點也讓我覺得無比開心與榮幸。


"20世紀上半葉,香港不少建築揉合東西方文化精粹,位於銅鑼灣東院道的聖馬利亞堂是最佳例子。...除了後期加建的玻璃彩繪崇奉聖母瑪利亞外,並沒有刻意歌頌聖經中的人物,建築物表現了西方文化融入華人社會,求同存異的含蓄表述。"
~p 31
文中的聖馬利堂就是它:
Source
讀本書之前,自以為算瞭解香港的我,也不知道香港有這麼一個耐人尋味的地方。當你覺得香港已經走到不知道還可以走哪裡,翻翻築景思城,找一找還有哪些你所不知道的香港吧!

Sunday, July 17, 2011

South Korean's Nanyang Dream - Probably a Beautiful Mistake

We are witnessing a gradual increase of Korean population in Singapore. Not that Singapore is such a fantastic place that replaces Korean's most admired migration destinations such as the US, Canada, and Australia, but because it's an affordable choice (just like Korean apples in Singapore). 
Especially for the less elitist in the Korean society, Singapore is the best destination for their education pursuit; 2 choices are before them - entering a 100th ranking university in Korea or enrolling in a unknown private institution in Singapore and come back with some English ability and an overseas degree. Cost of living in both countries is about the same (even Singapore is slightly cheaper than Seoul) and tuition fee is not even a concern - in Korea it is roughly 10M Korean won (for private university, which is the majority) and Singapore SG$17000 per annum. What further narrows the gap is that in Korea a bachelor degree requires 4 years of study which amounts to a total of 48K in SGD, whereas a degree in Singapore takes only 3 years, costing 51K SGD.
These facts are what make Korean population a discernible existence in Singapore, and that the similar trend is not observed (like in the Euro American countries) among people from adjacent, equally developed countries such as HK and Taiwan.
But is coming to Singapore, really a smart (스마트) choice for the Koreans? I do not think a lot of them expect to stay in Singapore for good, as the career prospect for Koreans in Singapore is just nothing. Going home is the answer, but their education in Singapore probably does not give them any competitive edge upon returning.
In the end, their Nanyang dream is probably just a beautiful mistake.

新加坡到處都是韓國人。

當然不是因為新加坡已經讚到取代韓國人的熱門移民國家如美、加、澳,而是因為它的入門門檻低。

對於許多韓國的非菁英階層而言,教育上他們進不了韓國名門大學,經濟上無法負擔移民歐美,新加坡燃起了他們的希望 - 與其讀間排名要翻到第N頁的大學,倒不如去新加坡念個私人教育機構,可以學點英文,回到韓國還可聲稱自己有洋學歷(南洋也是個洋啦)。

花費上也不見得高出多少。兩國消費水準差不多,首爾地區甚至比新加坡高;學費亦不相上下,韓國私立大學(韓國大學不論排名前後一般是私立的)年約1000萬韓幣(12K新幣),4年制,新加坡私人教育機構約17K新幣,3年制 - 48K vs. 51 K, 簡直可說零差距。

這些因素造就"在新韓人"這個社群的出現,而這個現象之所以特殊,是因為我們無法看到周邊發展程度相似的國家,如香港或台灣,有展現此等趨勢,不像在歐美,我們可以找到韓國社群、日本社群、香港社群、台灣社群等。

在韓國,越來越多人在做著這個南洋美夢。可這真是個 smart (스마트) 的選擇嗎(韓國人很愛用 smart 這個外來文XD) ? 當這些韓國學生畢業後,他們發現這些私人機構的學歷無法提供他們在新加坡的就業前景,也無法提升他們在韓國的競爭力。對很多人來說,來到新加坡,終是一場美麗的錯誤。

Saturday, July 16, 2011

早晨的歌

2010年對我來說是一個很氣餒的一年。許小臉的事業人生開始水漲船高,我的理想道路變成絕人之路。在韓國的日子剩下的就是等待,在家裡寫論文、做譯稿,在咖啡館看書、玩手機,等著他下課/面試/下班。

許小臉在試前準備,我總是點一杯熱拿鐵,
等待他帶回好消息

8月底,許小臉去小摩面試,我則在旁邊貞洞劇場的咖啡館2F等他,當時記得讀的是Henrietta Harrison的China (Inventing the Nation),這是一本非常精彩的書,但是店內播放的音樂讓我思緒整個放空。Shazam告訴我是Tift Merritt的Another Country...
"But I’m broke down right here.
My heart won’t come out clear.
I get lost on the inside too.
How could I make sense to you?"


許小臉進了小摩。

我開始思考自己怎麼辦,還是等待嗎? 我決定出發,前往another country。

然後拿到了一個job offer。

等待工作簽證核發的期間,從another country回到韓國,去了一趟駱山公園(낙산공원)。這是一個很美很美的公園,有著古老的城郭(성곽)。

在蜿蜒崎嶇的山路走著走著,我看到這個景象 : 提公事包的男人和一隻狗,還有遠處的南山。他們想走過去嗎? 他們走得過去嗎? 我產生了一種焦慮感。

而今,在another country也快一年了。每天早上出門前,我都要聽Another Country。過去在幻想another country時,我聽Another Country;但當我已經在another country時還想聽,是因為這個another country畢竟不是我的終點,我還有another another country要前往。

腦中依舊無時不刻浮現這個公事包男人和一隻狗,還有當下的同樣疑問 - 我想走過去嗎? 走得過去嗎?

Monday, July 11, 2011

MAC #128 Split Fibre Cheek Brush Review

我夢想有一個裝滿整套MAC刷具的小叮噹口袋,但自己不是pro,也就務實的添置最需要的產品,除了必備的經典#187,粉餅/鬆粉刷有#150 (它柄太長毛太刺,如果時間可以倒流,我會買#134)、眼部刷具有#217(善心櫃姐說,它的功能可抵#222,價格還漂亮很多)、腮紅/修容是#168、然後就是用來打亮、疊擦炫彩餅的#227。我的MAC刷具全部就這5隻,新手上路,我也會這麼推薦。
堅持了這麼長一段時間,看到這次新品Split Fibre系列,終究忍不住把#128 Split Fibre Cheek Brush ( #128時尚雙效臉部刷 ) 給帶回家。我承認,我是先很膚淺的用櫃姊的理由說服自己把它買下( 理由 : 限量! 一支雙效!),至於自己到底需不需要,回家再研究。

Source

Temptalia 認為這是一隻可有可無的刷子,無論形狀或功能,都是#109、#116、和#227可以取代的。

可是我認為它一定有存在的理由。畢竟擅長花樣翻新的MAC,在刷具這個領域,總有獨創的構想。

我用粉質腮紅、霜狀腮紅、(很會飛粉的)柔礦迷光炫彩餅測試的結果是 -  #128做得到的,MAC家族裡現有成員也都做得到:
  1. #128對粉質腮紅的抓粉力沒有#168好,扁平的形狀也無法表現#168又可精準修容、又可自然暈染的功能
  2. 上霜/膏狀腮紅或粉底液的效果薄透而浮貼,而這也是其他刷子可以達到的
  3. 用在炫彩餅上,它只是放大版的#227。就算買了這次一起出的寶石光炫彩餅,如果手邊已有#227這隻經典多用途刷,便沒必要添購#128

實驗結果似乎告訴我#128是隻平庸且多餘的刷子,誠如Temptalia的評價。不甘心的仰望著天花板好一會,終於想出#128非買不可的理由,來自於它的產品特徵 :
  1. 毛量紮實 - 這和毛量鬆軟的#109、#116不同,意謂它可以做到鬆軟刷具所無法達到的細緻效果,因此它的舞台並非一般的粉質腮紅,而特別適用於沾取較易飛粉的炫彩餅,並將之服貼、均勻、精準的上在臉上。這個道理和#227一樣,但#227畢竟被歸類於眼部刷具,用在臉部打亮,尺寸便顯得過小;用過#227打亮臉部就知道,要反覆塗抹好多次才行,而#128的size則剛剛好,兩三筆就OK
  2. 兩種刷毛 - 號稱"雙重功能,雙重妝效"。簡單來說,黑色的天然山羊毛適用於霜狀或膏狀產品,白色的合成毛則有鬆粉刷的效果,可以用來疊擦另一種質地的產品,或用來上粉質產品完妝。例如: 用天然毛上霜狀或膏狀腮紅,用合成毛打上鬆粉定妝、用合成毛上粉質腮紅,用天然毛疊上炫彩餅、又或是,針對沒有全臉上底妝的人而言,天然毛可上局部粉底,再用合成毛打上鬆粉定妝
#128除了上述功能有別於當前的MAC家族之外,它的產地也和大部分製造於日本或法國的MAC刷具不同 - #182有人和你做伴了! 它也是MIC系列的一員。不知道以後MAC會否把刷具的生產線都移往中國?

由下至上: #227產地在法國, #168在日本,#128留白,產地標在塑膠筆套上

Sunday, July 10, 2011

International Crisis Group : Political Change in DPRK

International Crisis Group : Political Change in DPRK
International Crisis Group的報導有學術研究的高度,立場是一貫的中立與務實,和我個人取向相近,因此是我寫論文時最喜歡閱讀與引用的來源。
最近的北韓報導提及幾個重點話題。
改朝換代之後的北韓,政治制度是改還不改? 北韓改革開放,了不起只能成為一個次等南韓,同時人們也將理所當然的認為頭等南韓理應兼併改革後的北韓 - 如果改革開放的結果注定如此,也難怪北韓興趣缺缺。
中國在北韓議題上的角色一向至關重要。中國依舊採取務實而寧靜的策略,他內心認為北韓終究會走上改革開放的路子,但那不會是今天、不會是明天、也不會是可見的將來,你去逼他也沒用,何必呢。最該面對的迫切問題是北韓的民生困境和由此造成的湧入中國境內的脫北者難民潮;和一天到晚只會(能)嚷嚷人權的西方國家及非政府組織不同,中國默默的進行和北韓在政治、經濟等各方面的往來 - 唯有北韓的國計民生好轉,才能從根本解決北韓的難民問題,才能為北韓的改革開放打下基礎。中國很清楚,你不能讓一個還不會走的孩子跑給你看。
北韓放不放棄發展核武? 這點更簡單了,不單是北韓,如果一個國家處在一個對自己不友善、把自己當魔鬼的國家的勢力範圍,能不想方設法自保? 除非整個韓半島都非核化、美國退出在東北亞的戰略布局、還有在南韓的美國駐軍,要北韓放棄發展核武,實在是沒有理由,畢竟人都要自保。
最後,韓半島發生戰爭的機率微乎其微,但引起緊張情緒的小動作則依舊在所難免。

Monday, July 4, 2011

星巴克在韓國 - 12周年的局面

韓國的咖啡館文化正面臨一個豬羊變色的尷尬時代。

1999年甫進入韓國市場的星巴克在韓國開創了連鎖咖啡店的熱潮,歡度12周年之際,本土咖啡品牌已打破分庭抗禮的局面,以急速增加的分店數量,動搖著星巴克市場第一的地位。

HOLLYS Coffee (할리스커피), Angel-in-us Coffee (엔제리너스), Caffe Bene (카페베네), TOM N TOMS COFFEE (탐앤탐스), A Twosome Place (투썸플레이스), 以及 BEANSBINS COFFEE (빈스빈스) 是韓國知名本土咖啡品牌,品牌形象、品質、價位,與星巴克皆不相上下;他們各具特色,HOLLYS有地瓜拿鐵這類具本土特色的fusion飲品、A Twosome Place定義自身為Dessert Cafe,有廚房pâtissier現做糕點、BEANSBINS以現烤鬆餅出名、Caffe Bene則以well being和明星代言為號召,甫以效仿別人的鬆餅&義式冰淇淋為主打。他們並非星巴克嚴格定義下的競爭對手,也有一定的市場區隔。

可是星巴克的的確確面臨到了挑戰。朝鮮日報的報導認為,星巴克不敵本土品牌的原因在於"開店速度過慢"、"不夠本土化的產品與服務"。這個論述恐怕過於簡化。

以"開店數量落後"推論星巴克表現落後之結論並不正確。對人口超過千萬的首爾首都圈而言,咖啡館的主要功能在於提供會面場地;同樣的品質與價位,誰有店面誰就有客人,顧客上門的原因不必然是因為個人偏好,純粹是哪裡有位就去哪裡;或許以外帶消費者的取向來評斷消費者偏好會比較適當。報導中提到星巴克分店數量落後,總銷售額仍領先群雄,這個事實正說明了分店數量不等同受歡迎的程度。

"不夠本土化因而表現落後"的論點也站不住腳。咖啡館的本分就是賣咖啡,星巴克把咖啡做好就可以,沒有地瓜拿鐵、穀物拿鐵這些本土特色飲品也無所謂,畢竟這些都是消費者偶一嚐之的飲品,無法取代基本款的咖啡飲品。

直營的星巴克,開店速度自然比不上開放加盟的本土品牌。韓國是個加盟店的國度,不只咖啡館,餐廳、糕餅店、小吃店、便利店、補習班,全都是連鎖為主,這是韓國的一個文化現象 : 與其自創品牌,韓國人寧願加入巨型連鎖集團。當了一輩子家庭主婦的阿珠媽、退休後的中年人,有些閒錢,很多都會拿去投資連鎖店,這是韓國本土咖啡館可以一年開個數百家的背景因素之一。


韓國星巴克 - 12周年,400家分店
韓國本土咖啡品牌起洋名、裝潢摩登,來自美國的星巴克卻日漸增添本土情調。去年我在梧木橋附近看到的那家裝潢韓風的星巴克已不稀奇,6月28日甫開張的星巴克第400號店(스타벅스 400호점, 이마빌딩점,地鐵光化門站2號出口,美國大使館方向前進500m),極盡韓式風騷。官網形容這家分店位於朝鮮時代負責管理宮廷"馬事"的單位的原址,是國家軍事、政治、文化的中心,周邊有4個宮闕(궁궐)和宗廟(종묘),意義並不一般。

經Starbucks Korea同意,分享該店實景如下(Starbucks Korea Facebook很nice,留言都會回^^):

店招英韓雙語並列,採用新logo。


古樂助興。


店內一覽。


好個fusion。


還有藝廊耶~?!


店內二覽。那個隔間和方型桌版...這是星巴克嗎?


無題(有很多藝術作品喜歡用無題來命名)


12周年,400家分店。星巴克CEO Schultz在4月底訪韓時說,星巴克在亞洲的成長是要有機的,不是冒進的。那到底在韓國他們打著什麼主意?品牌?市佔?噱頭? 總之一切端看Starbucks Korea,娘家Starbucks只是跟著湊熱鬧。

同一場訪問,Schultz在韓國推廣新書,也參與文教活動,記者會開在德壽宮(덕수궁)的靜觀軒(정관헌),這是一個多世紀前,朝鮮王朝的高宗光武帝喝咖啡的地方。

12周年了,咖啡還是很香,一切還是很有意思。

Tuesday, June 28, 2011

Another White Man Admiration (另一種白人崇拜)

In Asia there's white man admiration.

In Singapore, their white man admiration includes... Korean. As Singaporeans are already too familiar with Caucasian presence, their white man admiration has already, largely, transferred to Korean.

All that Hallyu stars and melo dramas add to the Korean popularity, making people fantasize with tall and cool Korean handsome man, romantic winter scenery in Korea, leggy girl groups that represent fashion, and the mysterious and macho sounding Korean language.

Korean products, at the same time, are being portrayed as safe and elite delicacies - from strawberries, eggs(!), apples, to tomatoes(!!!).

You might attribute to the success of Korean government's cultural or agricultural export policy, but... not quite, as this alone is insufficient in explaining why the same phenomenon is not witnessed to the same extent in other developed Asian countries like Taiwan or Hong Kong.

It seems that Singaporean locals, with their average shorter body and darker skin, are looking up to Korean who are supposedly with taller figure and fairer complexion, just like how they used to view the civilized Caucasian.

Why is it so? It's just an aspect of human society, that people tend to look up to an idol existence. So yesterday it could be Caucasian, today it can be Korean, and tomorrow it will be something else. Duh, I hope I don't sound like racist.



在亞洲大家崇拜白人。

在新加坡,這個白人崇拜的對象還包括...韓國人。也許新加坡對正宗白人過於熟悉,崇拜對象轉移到了陌生的韓國 - 這個國家,有著浪漫白色耶誕節、高大英挺的男人、長腿時尚正妹、及神秘又具男子氣概的韓文。

崇拜的具體內容除了那些韓流明星、韓劇、韓國草莓、韓國雞蛋(這很扯,我之前寫過),最近我還發現,連韓國小番茄都上榜惹!!!

完全歸功於韓國政府的文化/農業/高科技產品出口政策並不夠,因為這無法解釋,為何在台灣或香港這樣類似發展檔次的地方,無法見到新加坡這種程度的韓國崇拜。

有時我總感覺,這些相較矮小黝黑的本地人,是仰著頭在崇拜著那些皮膚白皙身材高大的韓國人,正同他們過去景仰歐美白人一樣。

也許可以這樣理解,這種崇拜是出自於人性的崇拜本能,人們總能找到一些可供崇拜的存在;過去是白人,現在是韓國人,以後當然還會有別人。

Saturday, June 25, 2011

HELLO LOCLE & LOW CLASSIC SPRING 2011 REVIEW

(ALL IMAGES COURTESY OF LOW CLASSIC)
LOW CLASSIC has been putting effort in another label - LOCLE.
正.翻.了. LOW CLASSIC最近出了新副牌LOCLE。


What a difference - Colorful, plentiful, a blend of bubbly American and refined Korean. Their models as stunning as usual, looking a whole lot healtheir than those from LOW CLASSIC(ha!).
取向和LOW CLASSIC很不同 - 繽紛的配色,零瑣的配件,一看就不是我的菜。小模還是正到令人發抖,看起來比LOW CLASSIC的健康很多。


LOW CLASSIC SPRING 2011 REVIEW
KC got this look book in his visit to their pop up store @ Hyundai Department Store in Mokdong.
KC在他們在木洞現代百貨的pop up store拿了這本Lookbook. 順便幫我買了幾件新衣服:) 設計師李小姐也在場,她還記得我們,也答應KC的合照要求(不過她不讓登在網路上,明明就照得很正~)。


Left is my 2nd fav LOW CLASSIC model. I wanna buy whatever she wears.
Like this, Canvas Chain Bag.
左邊那個是他們家的小模第二名(我自己排的),她穿什麼我都想穿,可惜我沒那身材,不過配件倒是沒什麼限制。


I ♥ this canvas chain bag.
我很愛這個包,多用途,質材輕,可放很多東西,上班也可以背。

Sunday, June 19, 2011

too cool for school, too much to drool

韓國美妝品牌實在太多了,當這場美妝競爭開始出現互相抄襲、品牌形象混亂、人工香味越來越重而品質越來越低落,剩下的戰場只剩明星代言。當我有點厭倦那些不知所以然的新品牌後,too cool for school的出現讓我眼睛一亮。同時,它也是目前唯一不靠明星代言還可以製造話題的品牌(以下按圖放大)。

too cool for school (투쿨포스쿨) 是韓國美妝店 toda cosa (토다코사) 的自有品牌,早先在toda cosa店內設櫃販售,2010年開始設立獨立店面,一號店於2010年5月在弘大開幕,迄今共有4家店面。在美妝品牌林立的韓國市場,too cool for school定位自家品牌為design beauty shop(디자인 뷰티숍),每項單品從包裝、功能、設計,皆傳達了注重趣味性(fun)和功能性(functionality)的品牌概念。

棉花糖粉撲(머쉬멜로우퍼프)是店內熱賣商品之一,白的是大的(5000won),粉紅是小的(4500won)。


這兩小傢伙實在太可愛了! 功能性也是沒話說,邊邊角角是依照臉部的各種線條所設計;底部用來打大面積的粉底(粉狀、膏狀、霜狀、液狀皆可)、尖端可用做點狀遮瑕,或鼻翼的細部修飾、游泳圈的部位可以用來上頰彩或兩頰修容。  

參考用法圖(source)
它的材質非常細密,可以畫出很細緻的妝容,清洗的時候,一捏它,手皮都感覺要被吸進去了。洗過好幾次後,狀態還是跟新的一樣,沒有掉屑或膨脹的現象,品質贏過好幾家專櫃海綿。
 
 
這個純粹是買可愛的,畢竟我沒有用睫毛膏的習慣,但我就是點~點~控~啊~


做為"design beauty shop",購物袋(袋上圖案跟提把是連在一起的!)和小贈品(粽子狀的face wash)都貫徹了品牌精神。


too cool for school還有一些cross over德籍插畫家Anke Weckmann的話題商品,這是最新商品之一-Emma Pouch化妝包(엠마 파우치,source)。


購買商品上面都會貼有"All Mine!"黃色貼紙,那些可愛又頗具質感的小物是會讓人產生擁有的衝動,但我什麼都不缺,理智的沒敗其他東西。too cool for school目前在弘大、新林洞、明洞、以及狎鷗亭有它風格獨特的店面,上圖是明洞店。

Friday, June 17, 2011

飛行日記 : SQ879經濟艙 TPE-SIN

Taiwan Taoyuan International Airport T2 Gate D6
若非早鳥優惠,我不知何時才有機會再搭SQ。台北直飛新加坡年票SQ早鳥優惠價19k有找,CX的轉機票要將近2萬。另一個plus,最近在攢Asiana Gold member,同是星空聯盟的SQ里程數可以百分百累計。讚一個。


搭乘日期14th Jun 2011,航班號SQ879(A330-300),台北到新加坡,經濟艙。

踏入機艙,感覺格外舒適,空間適中,配色和諧。座椅稍硬,設施一應俱全,小桌板及椅背雜誌袋的設計有許多揪感心細節,略有商務艙架勢,10.6吋的電視螢幕據稱是當前經濟艙最大的size。


SQ的機上娛樂系統KrisWorld很威,台數多到轉台要用按鍵輸入而不是上下翻找,電影、電視劇、音樂、遊戲,總數多達上千個。螢幕解析度跟我常飛的CX比起來,是令人落淚的清晰(剛好轉到台灣設計師Jason Wu專訪,他的口才真好)。

Food-wise... 以TPE到SIN這4.5小時的航程而言,整體流程很周到,剛上機就有兩回飲料服務,種類多元,還提供Singapore Sling(雖然做得有點隨便啦,但誠意可嘉)。餐點品質就比較科科了,名副其實經濟艙水平;當摸到小餐包的溫度是冷的我的期待值頓時低落,接著看到餐點附的餅乾更為滅火,主餐是番茄醬配蒸魚,冷冷的,頗鹹。因為餐點不太令人興奮,相片也沒打算好好照。餐後的Häagen-Dazs以及濃烈的黑咖啡很有誠意,加了不少分。

上機前提供的報紙貌似有7、8種,中英文報紙外,印象中還有淡米爾語,很符合新加坡多元族群的形象。

抵達新加坡時是在T3,剛好是通往市區的地鐵所在的航廈,對於行李多又想搭地鐵的而言,這點比起在T1的CX有加到不少分。講到這裡,我其實沒有要比較CX跟SQ的意思,哈哈,畢竟我對CX還是有很特殊的情感 :)

source
喔,還想提一下,為什麼新航官網的On board experience頁面,與艙等介紹並列的,還有Singapore Girl這個欄目? 對於對性別議題稍微敏感的我而言,無語了一下。

Wednesday, June 15, 2011

台製森永牛奶糖

以前在韓國的美妝店Olive Young有看過台灣製的這兩款森永牛奶糖(英式紅茶與日式抹茶口味),但沒敢貿然嘗試,畢竟價錢翻了兩翻,不好吃我不人財兩失了嗎。果然,韓國敢進口的東西,基本上都不會太難吃。抹茶口味要跟日本原版的比還是有差不少,不過以一包35塊錢的價格來看,CP表現還是不錯的。

Friday, May 27, 2011

The Seoul Elements I Adore (我所想念的首爾)

CNNGo released a report on Wednesday - 50 Reasons Why Seoul is the World's Greatest City. Whether you think Seoul the greatest city in the world or NOT (like me, haha), this is an interesting read you sohuldn't miss.
CNNGo 周三刊登了一篇文章 - 為什麼首爾是世界最讚的城市的50個理由. 不管你同不同意,這是篇值得一讀的文章。對我來講,首爾不是我最愛的城市,畢竟在那度過那麼痛苦的被歧視經歷我難道會爽這個城市嗎,但是住了那麼些時候,它總是有許許多多讓我想念的理由。這篇文章裡也提到了幾個,我在後面加上我的個人腳註(原文的腳註,請移駕該文閱讀)。

Let me single out some highlights (more specifically the ones I myself appreciate), with my personal opinions
#50 From bomb shelters to bull markets (從廢墟到繁華) - Salute to the post Korean War years, and the generations that bring us what we enjoy today 向後韓戰時期的苦難歲月、以及胼手胝足創造這個城市的今日的那兩代人致敬。偉大的不是城市,是你們
#49 More side dishes than main dishes (比主餐還豐盛的小菜) - Hospitality and generosity are what I like about Korean the most. It's also embodied in their food culture 韓國人的大器是我欣賞的一點,這點也體現在飲食文化。
#48 World's most wired city (世界第一的網路覆蓋率)  - Pampered by Seoul's high-tech convenience,  you will suffer when you move to any other city in the world 習慣了首爾的便利,當你甫移至其他城市時,多少會因不習慣而痛苦一陣子
#47 Best airport in the world (世界第一的機場) - Agree with it or not (my answer is not, coz Hong Kong International Airport is my No. 1 forever!), it is awesome 同意與否,這個機場真的、真的很棒
#43 Beautiful women (正妹) - I do not think Korean girls are pretty, but they do possess better skin and fairer figure than girls of probably the rest of the world. Plus, they are pretty stylish (though in a pretty universal fashion, haha!) 我不覺得韓妹有多美,但她們膚質佳,身型好,而且很會打扮(僅管風格都差不多) 
#42 Beautiful men (美男) - "Who cares if they wear BB Cream, we'll keep staring." Ewe, the BB Cream comment is quite true, like the Korean guy sitting behind me in office (but I don't stare at him at all, he's very annoying) 原文說,"韓國男人臉上擦BB霜又怎樣,我們還是愛看",這個BB霜評價是真(畢竟我後面的走man路線的韓國男同事也光明正大的把自己的BB霜擺在桌上,有圖有真相) ,不過我才不想看他,因為他很煩
#40 Green tiramisu (綠茶提拉米蘇) - I've never been to the tart café Duex Cremes it recommended, however, Seoul is indeed a city of Western delicacies - and a lot of them are actually local brands, who are able to produce as good tastes as Western famous brands 聽起來就有夠讚。我沒嚐過文中推薦的那家店,不過我是去過不少很讚的首爾咖啡館,他們供應的點心不輸給西方的知名蛋糕店
#28 Excellence in flights (傑出的機艙服務) - Best evidence - I am going on Asiana Gold Member soon! 最好的證據是...我馬上就要升到韓亞航空的黃金貴賓啦!
#27 Heated floors (暖炕) - If you've ever lived in a cold place besides Korea, you'll just miss how close-to-your-heart(揪感心) it is. Well, of course it's not an invention that represents Korean's genius, but rather a cultural embodiment indicating Korean's "floor culture" ( on the contrary, the Chinese adopted the "chair culture" around a thousand years ago) 當你搬到寒冷地區居住時,肯定會懷念在韓國時腳下總是暖暖的那種感覺。與其說"暖炕是韓國人的偉大發明"(典型韓國人措詞),我倒覺得這是體現了韓國的地板文化,有別於中國或西方國家的椅子文化(中國在宋朝前後就從地板文化轉型成椅子文化,好險,此舉有益於美腿的養成)
#26 Bibimbap (拌飯) - It's my top 1 favorite Korean food! 我最愛的韓國食物!
#24 Superb service; random freebies, no tipping (優質服務,免費產品,無小費) - Yes, a reason I adore Korean for their generosity. I hate stingy people (but I am not sorry!). Therefore you find me so reluctant to go to places in Singapore where it's marked $XX ++ ( first + is 10% service charge, the second + is 7% GST, and it's not 17% more but 17.7%, as they add 10% first and another 7% on top of it. Leave a comment if you dun get me), I just don't understand why they don't reflect the real price I am gonna pay but instead doing so many tricks 韓國人一堆劣根性,大器則是我最欣賞他們的一點,體現在他們不吝於提供免費產品(試吃品、試用品),而且一般不加收服務費。不像某個小氣巴拉的國家,招牌上的價錢外還常要有兩個++,第一個+指的是10%的服務費(僅管他不服務你,照收咧!),第2個+則是7%的消費稅。不過總金額不是外加17%,而是17.7%,因為算法是先加10%之後,再用該金額加上7%,所以總價是外加17.7%
# 17 Palaces of Morning Calm (曙光中的寧靜宮殿) - Though mostly rebuilt, these palaces are making this city great. Unlike Beijing's palaces which seem borderless, Korean palaces are comparatively mini, therefore looking cute 僅管大都是戰後重建的,這些宮殿讓這個城市顯得深沉不浮躁。和北京堪稱浩瀚無邊的雄偉宮殿不同,韓國宮殿小得多,也顯得可愛得多
# 8 'Well-being' mania (健康飲食的風潮) - I find it hard to comment as I used to live in Sweden, which also has healthy diets. But anyway, for Asian standard, especially I am now living in a very anti-well-being country where people consume a whole lot of deep fried food 24-7, Seoul has quite a good awareness in healthy diet 韓國飲食比起日本或其他西方國家也不一定有多養生,但比起我現在住的地方實在是好太多了(嘆)
# 4 World’s most spectacular bridge-fountain (世上最令人嘆為觀止的吊橋噴泉) - I am not so much into those "spectacular" things nowadays, but Han River, and the bridges over it, are indeed spectacular. No matter where I am, I always miss the feeling when I travel across the Han River 我對那些號稱嘆為觀止的事物沒有多大憧憬,可是我確實很愛漢江,以及漢江上的那些大橋。我很懷念每次過橋時,從車窗向外所能見到的那些情景
# 2 Drama queens (電視劇女王) - Whether it be historical, comical, profound, melancholic, or simple idol-selling, the Korean dramas do demonstrate a wide range of genres. My favorite drama queens are Lee Na-Yeong (이나영, 李娜英) and Kong Hyo Jin (공효진, 孔孝真) 好笑的歷史的偶像的灑狗血的悲傷的點點點,韓劇種類相當多元。我最喜歡的韓劇女王是李娜英和孔孝貞
# 1 Galbi (갈비, 烤排骨) - I am not a big fan of meat, but how can I pass this! 我沒多愛吃肉,但絕不會錯過韓國烤肉!

Sunday, May 22, 2011

Cake Cutting As Culture

I came across the Happy Birthday video clip of Tae Yang of Big Bang. At around 00:43, check how he cut the cake.
在網路上偶然看到Big Bang的太陽切蛋糕(第43秒),讓我想起了在韓國時切蛋糕的情景。

Blatantly cutting it into halves. That's how Korean people do. It is quite different from the Taiwanese way I am used to, that we usually cut from the center, and we do not cut cake into halves, as if implying something not very auspicious. An example of Taiwanese cutting cake (see 00:15):
他們總是直接將蛋糕一刀兩斷。這點和台灣人很不一樣。找了個台灣人切蛋糕的例子(見第15秒):

I observed that Chinese and Hong Kongese do not have the same concern and they do cut cake the same way Korean do. Perhaps a matter of habit, I just dun feel right when I see cake cut into halves.
大陸和香港也沒有台灣人這樣的顧慮,切蛋糕跟韓國人一樣都是一刀兩斷式的。可能是習慣問題,當我看到一刀兩斷式的蛋糕切法,總有那麼點不蘇胡~

Friday, May 20, 2011

The Way to Gender Equality

The Grand Narrative, one of my fav blogs on Korea, recently has a post discussing Korean woman's role of childcare. He mentioned that only woman appears in the signs that involve child caring, such as this:
The Grand Narrative最近有篇文章討論韓國女性的社會形象,他說,在他所能見到的每個和照顧小孩有關的標示裡,都僅有女人出現,暗指這個社會尚認為照顧孩童是女人的責任,同時,他也點出,在其他西方國家也會看到類似標示,顯然韓國不是孤例。以下是他在韓國拍攝的一個標示:
(source)

Which reminds me of a picture I took in Sweden several years ago:
讓我想到2007年在瑞典拍的一個路標(拍到的不太好,因為是在大馬路中間,腳被磨掉了XD):
(Ooops, this is not a very good one as both adult images are missing one leg. Can't blame, it's in the middle of the road!)

A better awareness of gender equality is one of the top reasons I admire Sweden.
男女平等是我最仰慕瑞典的原因之一(事實上,待了瑞典就難免覺得很多歐美國家相較之下在思想上仍舊相當落後,特別是美國 =.=)。

Wednesday, May 18, 2011

This Time, Yahae!

FeetManSeoul's got a sibling (hey, I'm not gonna say "sister", be no sexist, hehe!), Yahae! It's a new form of correspondence, called "social networked magazine", by one of its main authors.

Get an update of what's going on in Seoul streets, like today (image from Yahae!)
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Look at their apparel. It seems Summer is yet to reach Seoul at this time of year. Just tonight, over the phone KC told me, "It seems tomorrow's gonna be super hot, forecast said it may be 26 degrees!" Well, whereas Singapore has reached its hottest just over a week ago around 36ish degrees, and I got heat stroke.

Sunday, May 15, 2011

Introducing FeetManSeoul - My Fav Korean Fashion Blog

A lot of you may have already been following The Sartorislist, savoring beautiful street scenes and stylish people in his lens. Working mostly in Europe and the States, he has recently visited Seoul and took a few snapshots. But only if you are aware, that a lot of the people he featured are not random people in the street; they are celebs, like the Korean woman he shot in Gangnam.
Whereas there's no lack of Euro-American fashion blog, I especially wanna introduce FeetManSeoul, who's got Korean high fashion  as well as down-to-earth Seoul street styles.

也許你想過,有沒有一個韓國版的The Sartorialist? 我想是有的,差別是,這個韓國版的fashion blog,比鏡頭下多為模特或名人的The Sartorialist 親民得多;他眼裡有韓國的high fashion,也有首爾街頭的street style - FeetManSeoul.

(Alright, all images courtesy of FeetManSeoul, guys should all go there and check it out!)

MVIO is a mid-priced Korean fashion brand with a neat and dandy feel. I like it.
MVIO是韓國中價位品牌(襯衫大概十多萬韓幣這種等級),各大百貨(甚至九老區的outlet)都有櫃。質感很不錯,英倫風格裡透著點韓風,我喜歡。
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Hey, this is how the majority of Seoul girls really look like! I really adore the girls FeetManSeoul features, I think he's got a distinct taste of Seoul girls.
也許因為是老外的關係,FeetManSeoul看韓國女人的眼光相當獨特。我特別喜歡看他拍的韓國女孩,長像和風格都很有特色(也很多正宗韓妹臉)。
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Wednesday, May 11, 2011

Starbucks Card in Singapore

先來一張合照,我的4張新加坡星巴克卡(按圖放大): 派克市場卡(左上)、新商標限量卡(右上)、2010耶誕限量卡(左下)、常態卡(右下)。卡為免費,充值10元新幣(約台幣225)即可獲得;此後每次充值金額皆至少為10新幣。

購買派克市場卡時有送一個小信封:

星巴克卡好在哪裡?
  1. 上網登記該卡(一個mail地址可登記一張卡),即可享有飲品任選(罐裝飲料除外,下同)
  2. 消費滿12杯飲品,可享有任選飲品一杯(需在一個月內兌換)
  3. 生日月份, 消費飲品即贈一片蛋糕(Happy Birthday!)
  4. 購買正價250g咖啡豆可享本日咖啡一杯(不限size)
  5. 購滿10包250g咖啡豆即贈一包250g咖啡豆
  6. 其他不定期優惠
上網登記星巴克卡後的管理頁面,首先可以看到卡的圖樣:


可查詢近20次消費紀錄,及回饋方案的進度:


此外,不論有沒有用卡,自備環保杯可享杯扣50cents(約台幣11元)。

Wednesday, May 4, 2011

Lördag - My Home in Sweden

Early Autumn in 2008, my second time to Sweden; this time, for my Master degree.
This house is where I lived. It's owned by a Swedish couple, who were retired professors from Uppsala University. They have lived in this house for more than 4 decades, from a newlywed couple to grandparents of a bunch of cute kids.

My room is called Lördag (click to enlarge), "Saturday" in English. Just a year before I moved in, it was a tiny boutique owned by the landlord granny, and because it opened basically only on Saturdays, hence the name. It's a semi-basement, somehow a bit damp, protecting me from the dryness of Sweden.

This is what you see when you enter the room.

Other scenes of the room. You can see me studying hard in the top 2 pictures, haha. Sometimes at my desk, sometimes at dinner table. Maybe you can guess where the kitchen is. I did not have picture for the washroom, but it was the best in the world. I used to make calls to KC in the washroom, and I also love to read in there too. It's just adorable.

Because this place is so cozy, sometimes I could even stayed indoors 2 to 3 days without walking out in the freezing open. In Winter, counting how deep the snow has become used to be my daily practice. It really made me think.